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香港特别行政区政府食物环境卫生署
答:火腿肠或香肠在制作的过程中均添加过食品添加剂如硝酸盐和亚硝酸盐,这种添加剂既...[详细]
答:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对...[详细]
答:1、1公斤牛肉最后做出來大概只有1/3份量的牛肉干,而制作牛肉乾最好选用无筋的瘦牛...[详细]
答:主料:牛肉1kg辅料:食盐2茶匙、味精少许、八角2粒、花椒1小把、桂皮1块、老抽2汤...[详细]