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  • 馄饨的价值

    馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。 详细>>

  • 掌握这几个小诀窍,自己就能做馄饨,味道鲜美价格实惠

    馄饨是很多人都很喜欢吃的一种面食,如果说饺子我们喜欢干吃的话,那馄饨一定是要汤汤水水的吃下去才过瘾。说起馄饨大概很多人的印象里都是路边上的一个小摊子,然后一碗馄饨下肚也是神清气爽。 详细>>

  • 著名的传统小吃馄饨

    从前在西汉扬雄所作的《方言》中提到饼谓之饨,馄饨其实是饼的一种,差别就是因为其中夹内馅,然后经过蒸煮后食用;如果以汤水煮熟,则称汤饼。古代的中国人其实认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以把它称之为浑沌,然而依据中国造字的规则,后来才被称之为馄饨。在这个时候,其实馄饨与水饺它们并无区别。千百年来水饺并无明显改变,但是馄饨却在南方发扬光大,越来越火,占据了独立的风格。从唐朝起,就真正 详细>>

  • 用这种菜做馄饨馅,促消化降血压,营养价值高,一大碗都不够吃

    可以做馄饨的馅料非常多,只要是爱吃的蔬菜和肉类,在咱们中国人的厨艺之下,可以说都不成问题,花样繁多列举不完。但是咱们今天要说到的这种馅料,是国人餐桌上非常经典的一种,荠菜,大家肯定都不陌生,荠菜最早是一种可食用的野菜,属于药食两用的一种植物,有很高的药用价值,而且还因为口味独特,非常适合凉拌,做馅、清炒、煮汤,所以爱吃的人也是越来越多。记得奶奶说起她们那个年代,因为食物相对紧缺,孩子们都挎着篮子去 详细>>

  • 小馄饨营养价值

    小馄饨也叫绉纱馄饨,是江苏地区传统小吃,皮薄馅嫩,味美汤鲜。因为皮薄,里面的馅能透过皮而看到,外加小馄饨表面皱皱的,谐音为绉,所以也称其为绉纱馄饨。 详细>>

  • 小馄饨制作步骤

    小馄饨也叫绉纱馄饨,是江苏地区传统小吃,皮薄馅嫩,味美汤鲜。因为皮薄,里面的馅能透过皮而看到,外加小馄饨表面皱皱的,谐音为绉,所以也称其为绉纱馄饨。 详细>>

  • 小馄饨好吃的秘诀

    小馄饨每家都包,但用料又多又好却总觉得不如外面卖的好吃,几个窍门,炒鸡棒。 详细>>

  • 鸡汤馄饨

    其实很简单,肉都是打碎的,加一些葱和姜,调料的话用花椒粉和盐就可以,再加一点油,拌好馅就可以包了。 另外买了鸡肉,加香菇炖了一锅鸡汤。 详细>>

  • 虾仁鲜肉大馅馄饨

    虾的鲜美和猪肉的鲜香完美搭配,鲜美弹牙诱人。 详细>>

  • 港式鲜虾云吞馅馄饨

    猪赤肉400克,猪肥肉200克,草虾仁200克,扁鱼干1片,A.盐3/2茶匙,味精1茶匙,细糖1茶匙,B.太白粉1大匙,白胡椒粉1茶匙,香油1大匙 详细>>

  • 馄饨有哪几种

    1、鲜肉馄饨 鲜肉馄饨是一道以肥瘦猪肉,小麦面粉,小白菜,干紫菜作为主要食材,料酒、盐、胡椒粉、香油作为调料制作而成的食品。 详细>>

  • 土豆是人们非常喜爱的一种食物,它经常出现在老百姓的餐桌上。土豆的做法多种,今天做的土豆饼,不是菜,... [ 详细 ]

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