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馄饨的价值
馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。 详细>>
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掌握这几个小诀窍,自己就能做馄饨,味道鲜美价格实惠
馄饨是很多人都很喜欢吃的一种面食,如果说饺子我们喜欢干吃的话,那馄饨一定是要汤汤水水的吃下去才过瘾。说起馄饨大概很多人的印象里都是路边上的一个小摊子,然后一碗馄饨下肚也是神清气爽。 详细>>
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著名的传统小吃馄饨
从前在西汉扬雄所作的《方言》中提到饼谓之饨,馄饨其实是饼的一种,差别就是因为其中夹内馅,然后经过蒸煮后食用;如果以汤水煮熟,则称汤饼。古代的中国人其实认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以把它称之为浑沌,然而依据中国造字的规则,后来才被称之为馄饨。在这个时候,其实馄饨与水饺它们并无区别。千百年来水饺并无明显改变,但是馄饨却在南方发扬光大,越来越火,占据了独立的风格。从唐朝起,就真正 详细>>
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用这种菜做馄饨馅,促消化降血压,营养价值高,一大碗都不够吃
可以做馄饨的馅料非常多,只要是爱吃的蔬菜和肉类,在咱们中国人的厨艺之下,可以说都不成问题,花样繁多列举不完。但是咱们今天要说到的这种馅料,是国人餐桌上非常经典的一种,荠菜,大家肯定都不陌生,荠菜最早是一种可食用的野菜,属于药食两用的一种植物,有很高的药用价值,而且还因为口味独特,非常适合凉拌,做馅、清炒、煮汤,所以爱吃的人也是越来越多。记得奶奶说起她们那个年代,因为食物相对紧缺,孩子们都挎着篮子去 详细>>
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小馄饨营养价值
小馄饨也叫绉纱馄饨,是江苏地区传统小吃,皮薄馅嫩,味美汤鲜。因为皮薄,里面的馅能透过皮而看到,外加小馄饨表面皱皱的,谐音为绉,所以也称其为绉纱馄饨。 详细>>
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小馄饨制作步骤
小馄饨也叫绉纱馄饨,是江苏地区传统小吃,皮薄馅嫩,味美汤鲜。因为皮薄,里面的馅能透过皮而看到,外加小馄饨表面皱皱的,谐音为绉,所以也称其为绉纱馄饨。 详细>>
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小馄饨好吃的秘诀
小馄饨每家都包,但用料又多又好却总觉得不如外面卖的好吃,几个窍门,炒鸡棒。 详细>>
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鸡汤馄饨
其实很简单,肉都是打碎的,加一些葱和姜,调料的话用花椒粉和盐就可以,再加一点油,拌好馅就可以包了。 另外买了鸡肉,加香菇炖了一锅鸡汤。 详细>>
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虾仁鲜肉大馅馄饨
虾的鲜美和猪肉的鲜香完美搭配,鲜美弹牙诱人。 详细>>
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港式鲜虾云吞馅馄饨
猪赤肉400克,猪肥肉200克,草虾仁200克,扁鱼干1片,A.盐3/2茶匙,味精1茶匙,细糖1茶匙,B.太白粉1大匙,白胡椒粉1茶匙,香油1大匙 详细>>
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馄饨有哪几种
1、鲜肉馄饨 鲜肉馄饨是一道以肥瘦猪肉,小麦面粉,小白菜,干紫菜作为主要食材,料酒、盐、胡椒粉、香油作为调料制作而成的食品。 详细>>
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可提前准备的早餐,不用早起
馄饨的馅料千千万,今天咱们用一种新奇的树叶来做馅儿。 详细>>
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分享一道馄饨的做法,馅香汤美入锅不碎,全家都爱吃!
有关馄饨还有一个很有趣的传说。流传在春秋时期的情况下,吴王夫差击败越国,以后便战俘了越王勾践,击败越国以后吴王夫差不但获得了很多的至宝,还获得了那时候的绝世美女西施。自吴王夫差见到西施的容貌以后,便刚开始迷恋酒色不谈国家大事。 详细>>
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吃馄饨的最高境界——天天吃馄饨都不一定知道那些事
吃馄饨是一件非常惬意的事,个中韵味,只有乐于此道精于此道者才能真正领略到。 详细>>
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菜肉大馄饨,美容益气的美味小吃,男女老幼都喜欢,教你做,简单好学,收藏
后来长大一点了,我有个好朋友跟我说,她也是小时候特喜欢吃馄饨,尤其是那种,有人挑着担子出来卖的,有马路灰的馄饨,特别的好吃,于是我就问,那种馄饨啊,为什么有马路灰的馄饨特别好吃呢?她告诉我说,因为有马路灰的馄饨才会很鲜。 详细>>
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这碗可以喝的馄饨,喝下去的每一口都是思念
妈妈每逢夏天就会经常在家包馄饨给我吃,因为天热懒得在厨房搞得一身油腻。用她的话讲,方便简单。我爱吃小馄饨,她爱吃抄手,还要放几颗青菜。我不习惯。 详细>>
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馄饨超简单的5种包法,成团不露馅,咬一口鲜香多汁,早餐必备
天气冷的冬天就很想吃热乎乎的东西,无论是火锅、粥还是热腾腾的拉面,都能让人从冻僵的状态瞬间解冻,不过相比较下这些食物的烹饪时总是需要一些时间,那么既好吃又超级节省时间的就要非馄饨莫属了。 详细>>
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土豆是人们非常喜爱的一种食物,它经常出现在老百姓的餐桌上。土豆的做法多种,今天做的土豆饼,不是菜,... [ 详细 ]
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雪媚娘源自日本,原名为“大福”,又名升级版驴打滚儿,是日本的地道点心之一,外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮,... [ 详细 ]
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比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通... [ 详细 ]
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酸奶块是把酸奶通过加入其它的材料,变成块状的 [ 详细 ]
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生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒... [ 详细 ]
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杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼,中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食... [ 详细 ]