杂粮煎饼
杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼,中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康,杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。杂粮煎饼非常薄,以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化,含丰富的蛋白质,淀粉,粗纤维等,是一种健康食品。 [完整介绍]
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山东特色小吃“杂粮煎饼”,学会这个配方,每天能卖300多份!
面糊调制好之后,大叔接着就讲到调制秘制刷酱,刷酱配比秘方:甜面酱250克,黄豆酱250克,芝麻酱10克,海鲜酱50克,花生酱10克,蚝油20克,鸡粉10克,芝麻粉10克,花生粉10克,味精5克。阿姨将甜面酱,黄豆酱,先用油炒熟炒香之后,再将剩余的调料就入进去,搅拌均匀放凉即可。然后最后准备生菜25克,咸菜末50克,薄脆或者油条100克,香莱末100克,香葱末100克,辣椒油30克,鸡蛋3个,十三香 详细>>
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想吃杂粮煎饼不用买,简单一摊,每一口都嘎嘣脆,10分钟解决早餐
步骤1:首先开始准备做薄脆,拿出盆,将面粉倒入盆中,加上适量的水后,将面粉先搅拌成絮状,然后在开始揉面。将面絮揉成光滑的面团之后就可以盖上保鲜膜开始醒面。等到面团醒发好之后将面团擀成薄片,并且分割成合适的大小。 详细>>
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想吃杂粮煎饼不用买,在家就能做,做法详细讲解,学会可以出摊了
饼皮材料:中筋面粉160克、玉米面粉20克、黑全麦粉20克、绿豆面粉20克、水275克脆饼材料:玉米油13克、水50克、盐1.5克、中筋面粉125克、小苏打0.1克酱料材料:豆瓣酱2勺、红油辣椒酱2勺、细砂糖少许、熟的白芝麻少许、花椒粉少许辅料:生菜适量、火腿肠适量、鸡蛋适量 详细>>
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煎饼果子怎么做好吃,关键在面粉配比上,酥脆香口,不用出去买了
所需材料:普通面粉320克、玉米面40克、杂粮面80克、清水550克所需配菜:生菜、饺子皮、小葱、榨菜、火腿肠、辣条、鸡蛋、黑芝麻所需工具:刮板、电饼铛 / 平底锅 详细>>
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山东杂粮煎饼好吃的做法
第一步调制杂粮煎饼面糊 详细>>
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想吃杂粮煎饼再也不用买,教你在家就能做,酥香脆爽,口感好极了
备用食材:小麦面粉100克,玉米面50克,绿豆面50克,榨菜适量,鸡蛋适量,生菜适量,葱末适量,甜面酱适量;制作过程:第一步,另取100克面粉,加上5克植物油和1克盐,用40克的水,揉成一个比较硬点的面团; 详细>>
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