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  • 鲟鱼的现状

    鲟形目(Acipenseriformes)所有物种均已列入CITES保护物种名录,其中短吻鲟(Acipenserbrevirostrum)和大西洋鲟(Acipensersturio)2种为附录I物种,其他25种均为附录 详细>>

  • 鲟鱼的分类

    化石起自宾夕法尼亚至白垩纪,包括几个已绝灭的科,现生2科6属26种和亚种,均分布于北半球北部,为一类大中型经济鱼类。 详细>>

  • 鲟鱼的分布

    它们全部分布于北半球,现存9个自然分布区为:太平洋东岸、北美大湖地区、大西洋西北部、北美密西西比河流域和墨西哥湾、大西洋东北部、里海地区、西伯利亚及北冰洋流域、黑龙江和日本海、长江和珠江。 详细>>

  • 鲟鱼的特征

    鲟鱼体延长,一般呈梭形。躯干部的横断面呈近五角形。吻长,体被5行骨板,或有时裸露。无眶间隔、前鳃盖骨和间鳃盖骨。头上骨板或有或无。尾鳍上 详细>>

  • 鲟鱼的简介

    鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一。鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目。大家通常所说的鲟鱼就是指鲟形目的鱼类。它是鱼类中最原始的类群之一。 详细>>

  • 豆豉鲟鱼

    看到盒马里有这个鱼,长的很奇怪,请教了盒马的大厨,才买条回家试了试,实惠好吃,关键还很高大上😂 详细>>

  • 铁锅炖鲟鱼

    鲟鱼去鳞:80°热水(水不能太烫),浇在鱼身上鱼鳞处,之后用刮鱼的刀子处理干净即可。 取出内脏,清理干净,横切成段,不易太小,易炖碎; 详细>>

  • 红烧鲟鱼

    没有刺,孩子也可以吃。 详细>>

  • 番茄鲟鱼汤

    口味清淡,番茄开胃,老少皆宜的一道菜,饭前喝一碗鱼汤,又营养又爽口。 详细>>

  • 清蒸鲟鱼

    鲟鱼没什么刺,非常适合不会吐刺的人食用。 详细>>

  • 史云生

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