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奶豆腐专题新闻

奶豆腐怎么做好吃

好妞妞食品网 By 袁香丽 阅读(357) 2019/4/17

材料:奶豆腐、糖、面粉、蛋清、油。

奶豆腐

做法:

1准备奶豆腐,切块备用。

2准备一个盆,盆里面放入奶豆腐,再给里面倒入蛋清和面粉,搅拌均匀,直至蛋清和面粉把奶豆腐裹匀。

3这时候,准备一个干净的锅,热锅冷油,油烧到七成熟时,放入奶豆腐,奶豆腐变得金黄后就可以捞出备用了。

4另起锅,锅内放油,烧糖汁儿,中火加热,放白糖,不断搅动,泡沫由大变小,用筷子点些糖汁,快速放入冷水中,能立马凝固,糖汁就炒好了,这时将已炸好的奶豆腐下锅翻动,使糖汁均匀包裹奶豆腐。

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