鸡腿

鸡腿是是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。一种取自鸡的大腿的肉（带骨头的），当然他还有引申义：特指一些身体强健，能奔能跑（也称“跑不死”）的人，一般都加儿化音，叫“鸡腿儿”.另外，还有小鸡腿就是翅根，是位于鸡翅下面的那一部分肉。流传于网络。是“击退”的谐音。以此来表明自己“击退”的意思。也是“谐音流行语”的典型代表。用法举例例：我们一定要把敌人鸡腿了！鸡腿一切。适宜禁忌适宜人群一般人都可食用。老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用。忌食人群感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。相克鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用与芝麻、菊花同食易中毒鸡腿鸡腿与李子、兔肉同食，会导致腹泻与芥末同食会上火。