调料：辣椒酱2汤匙（30克），辣椒粉1汤匙（15克），白胡椒粉1/4茶匙（1克），五香粉1茶匙（5克），孜然粉1茶匙（5克），生抽2茶匙（10毫升），烧烤酱2茶匙（10克），盐1/2茶匙（3克），糖1/4茶匙（1克）详细>>
海绵饼底做法：放入预热好的烤箱中下层，上下火先以200℃烤约15分钟，然后降至150℃继续烘烤40分钟左右。烤好后从烤箱中取出放凉，然后放入冰箱冷藏过夜后脱模。详细>>
原料选择：加工果冻的果实要以充分成熟，有一定酸度和含较丰富果胶的品种为宜。榨汁：为增加樱桃果实的出汁率，加强果胶的浸出，可以将破碎的果加水煮沸后，再行压榨出汁。详细>>
猕猴桃蜜饯是以新鲜猕猴桃加工制成的蜜饯食品，保留了猕猴桃的特有风味，吃起来，酸甜可口，是蜜饯食品中比较受欢迎的一类。详细>>
木瓜脯是看上去金黄诱人，吃起来酸甜清香的一种蜜饯食品，其制作方法及原料配方介绍如下：一、原料配方 木瓜1千克 食糖400克 亚硫酸氢钠1克 明矾2克 冷水800毫升 柠檬酸0.1克 石灰水（浓度为5%）1升详细>>
龙眼干也叫桂圆干，又被叫做“亚荔枝”，因此其营养可以跟荔枝相媲美。桂圆干是深得广大消费者欢迎的营养滋补佳品，在我国各地均有很大的消费市场。 详细>>
蜜薯干是一种美味休闲食品，色泽金黄透红，吃起来香甜、柔软爽口，下面是其加工方法介绍：1、选薯：选无虫、无腐烂、表皮光滑、色泽鲜润的甘薯为原料，尤以白薯为佳。详细>>
现代医学研究证明苦荞麦含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、酚等营养物质，而且现在许多国家将荞麦列为高级营养保健食品。详细>>
核桃夹心糕是一种休闲糕点食品，甜而不腻、口味纯正，吃起来还有着核桃仁的清香，是比较受欢迎的食品，其加工方法介绍如下：详细>>
近年来，食品安全不但威胁着消费者的身体健康，也严重影响着食品行业的健康、持续、稳定的发展。如何保证食品供应链的安全，已成为亟需解决的新课题。射频识别技术应用在食品的追溯中为有效建立食品安全供应链体系提供了保障。详细>>
原料选择 选用果实横径在2.2厘米以上，新鲜，风味好，紫红色或鲜红色，不过熟的杨梅作原料。详细>>
我国的玉米产量非常大，常年处于供大于需的状态，而近年来全球市场对速冻玉米的需求开始日益增大，甜玉米和糯玉米都可作为速冻玉米的原料，二者比较，以糯玉米更方便、实惠，因为糯玉米的产量高，收获适宜期长，营养损失慢，且储藏时间也比甜玉米长。其加工的制品有速冻玉米穗、速冻玉米粒。详细>>
