苦瓜和洋葱都是比较常见的两种蔬菜,它们的做法多样,味道好,具有很好的食用价值,深受人们喜欢。那么,洋葱和苦瓜怎么做好吃?下面一起来看看吧。
苦瓜和洋葱能一起吃吗
苦瓜和洋葱能一起吃。苦瓜富含钾、钠、磷、胡萝卜素、尼克酸、硫胺素、抗坏血酸,还含有粗纤维、苦瓜素、苦瓜甙等物质。洋葱富含蛋白质、糖、粗纤维及硒、硫胺素、核黄素等多种营养成分。此外,洋葱还含有前列腺素A及氨基酸等成分。两者在营养成分上并不存在相克的成分,因此是可以一起吃的。
苦瓜和洋葱怎么做好吃
洋葱拌苦瓜
用料:苦瓜1小根、洋葱半个、香油3滴、姜2片、小米辣3个、蒜2瓣、酱油3勺、醋1勺、白糖半勺、小葱2颗、盐适量做法:
1、小个苦瓜一个(大的半个)切片和洋葱小半个切薄片,撒半勺盐拌一下。
2、香油几滴,姜蒜小米辣小葱,花椒粉,白糖半勺,1勺盐,酱油3勺,醋一勺。拌匀放10分钟,然后倒洋葱苦瓜里拌匀放冰箱半小时即可。
洋葱不能和什么一起吃
1、蜂蜜洋葱和蜂蜜不能一起吃,一起吃对眼睛不好,会引起眼睛的不适,严重的还会导致眼睛失明。
2、海带洋葱和海带不能一起吃,海带里边含有丰富的碘和钙,洋葱含有草酸,洋葱和海带一起吃容易形成结石。
3、鱼类洋葱和鱼不能一起吃,鱼中含有丰富的蛋白质,洋葱和鱼同吃,洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质,使之沉淀,不容易被人体消化吸收。
4、虾类洋葱和虾不能一起吃,虾形成草酸钙产生结石。
苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管,使铁质吸收得更好,有健胃的功效,能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻、呕吐等。以上就是给大家介绍的洋葱和苦瓜怎么做好吃相关问题,希望可以帮助到大家!!!
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