在20世纪40年代，重庆市沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下详细>>
金秋时节，丹桂飘香。经历过疫情考验的食品企业，纷纷迎来收获时刻。特别是今年明显加速回暖的方便速食行业。那么来看看都有哪些新品面世？ 详细>>
继酸辣粉、自热米饭、自热火锅等方便食品大火之后，鱼豆腐、鱼丸、蟹柳、小香肠等火锅料开始走向休闲化，冲泡式关东煮产品在市场备受关注。 详细>>
面食在中国源远流长，因为地域的不同有着多元的做法和味道，深受消费者的喜爱。不过，由于运输和存储方式的限制，多年来，热气腾腾的面条的美味，唯有现制可得，工业化的面条有些保质期偏短，有些则如方便面需要加水过程，市场上亟需一款更加方便、新鲜的面品。详细>>
近年来，外卖、速食品等就成了时下不少消费者的就餐新选择。 详细>>
食品冻干的原理：根据热力学中的相平衡理论，水的三相点（汽、液、固三相共存）温度为0.0098℃，三相点压力为609.3pa（4.57mm/mg）在水的相详细>>
火鸡面早流行于韩国，这两年逐渐走红于中国市场。火鸡面凭借独特的口感，迅速走红于各大网络直播平台，有着食品界超级网红的赞誉。详细>>
随着大量的网红，韩剧的引领，这款特辣的火鸡面在中国已经火到不行，市面上经常出现断货的现象。很多人喜欢吃火鸡面又怕太辣，那么，火鸡面怎么吃不辣呢？详细>>
我国的传统节日饮食有很多种，乌米饭就是属于节日饮食的一种。乌米饭是精选糯米儿制成的，那么，乌米饭什么时候吃？吃乌米饭是什么节日？ 详细>>
酸辣粉是我国的传统小吃，很多人一天三餐中都有一餐会选择吃酸辣粉，然而比起酸辣粉诱人的味道，一些执着于身材的女生更关心的是酸辣粉的热量。那么酸辣粉的热量高吗？酸辣粉的热量是多少？详细>>
