豌豆
豌豆豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。子房无毛，花柱扁。荚果肿胀，长椭圆形；种子圆形，青绿色，干后变为黄色。花期6-7月，果期7-9月。原产地中海和中亚细亚地区，是世界重要的栽培作物之一。种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，并作绿肥、饲料或燃料。一年生攀援草本，高0.5-2米。... [完整介绍]
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新鲜豌豆怎么做好吃，了解方法
在菜市场看到很多的豌豆，才发现现在已经到了卖豌豆的季节了，因为知道豌豆的食用价值非常的高，所以也经常用豌豆来做菜，当然啦，我也总结了很多做豌豆的方法，下面我就来教大家几种做豌豆的方法吧。 详细>>
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新鲜豌豆的做法方法
豌豆是绿色的小小的豌豆一颗一颗的看起来非常的诱人，而且让人觉得非常有食欲感，很多的朋友们非常的喜欢吃豌豆，豌豆炒菜的时候抓上一把，可以增加菜的颜色让人觉得非常的有食欲，接下来的文章就来一起了解一下新鲜豌豆的做法。 详细>>
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小苦菜豌豆蛋花汤的做法
豌豆是大家都比较熟悉的，豌豆不仅营养美味，而且功效也很高喔，下面为大家分享一款美食-小苦菜豌豆蛋花汤 的做法，喜欢吃豌豆的朋友不妨可以动手试试喔，希望对您有所帮助，赶快来了解一下吧。 详细>>
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豌豆藕丁炒腊肉的做法
豌豆绵密，藕丁脆爽，腊肉香浓而有嚼劲，一道菜因这三个不同口感的食材组合而变得丰满而富有层次。各种腊 味同蔬菜一起炒了吃，怎么都吃不腻。下面就为大家分享这款豌豆藕丁炒腊肉的做法。 详细>>
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豌豆凉粉的做法
生活中很多人喜欢食用凉粉，那么豌豆凉粉大家有听过吗？今天就为大家分享一下关于豌豆凉粉的美味做法，简 单易学，不会做的朋友也可以按照步骤做一道美味又可口的凉粉出来喔。 详细>>
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豌豆清炒虾仁的做法
说起豌豆大家都不陌生，相信很多朋友都比较喜欢食用，下面就为大家分享一款美食-豌豆清炒虾仁的做法，喜欢 吃豌豆的朋友不妨来动手开始试试喔，简单易学，干净卫生，希望对您有所帮助喔。 详细>>
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豌豆热量，和米饭差不多
豌豆是一道很美味的食物，而且在夏季吃还非常的应景，是家常菜中的必备食材，不论跟什么煮在一起都会很好吃，但是很多人都担心豌豆的热量，害怕吃多了会容易胖，下面就让我们一起来了解了解豌豆的热量吧。 详细>>
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豌豆的营养成分你了解多少?
豌豆中含有人体所需的多种营养成分，常吃豌豆对我们的身体健康好处很多，这类豆不仅味道鲜美，而且还可以有效提高人体的防御力。那么，豌豆的营养成分你了解多少? 详细>>
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干豌豆怎么做好吃，了解一下
干豌豆因为色泽美丽，味道香甜，一直深受着民众的喜爱，是家常菜中必不可少的一道食材，而对于干豌豆的做法，自是有很多的创新和总结，也归纳了很多菜谱，下面我们就来了解下如何做出好吃的干豌豆吧。 详细>>
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吃豌豆的好处
说到豌豆，大家都认识，也都爱吃。那么，豌豆除了好吃外，究竟还有什么好处呢?营养师指出，豌豆的好处是营养丰富，可以为身体摄入大量的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、叶酸等多种营养素，从而帮助身体补充能量;中医专家则认为，豌豆的好处是食疗的营养价值高。 详细>>
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豌豆的营养价值及做法
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与 一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆 和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。 详细>>
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豌豆的功效与作用
豌豆既可作蔬菜炒食，子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿，十分好看，也常被用来作为配 菜，以增加菜肴的色彩，促进食欲。 详细>>
