豌豆中含有人体所需的多种营养成分，常吃豌豆对我们的身体健康好处很多，这类豆不仅味道鲜美，而且还可以有效提高人体的防御力。那么，豌豆的营养成分你了解多少?
在豌豆中，含有一种营养，叫做赖氨酸。这是很多粮食中所没有的。经常吃豌豆，可以补充赖氨酸，促进你的骨骼发育，使你的免疫力增强，这就是豌豆的营养价值。赖氨酸是人体必需要有的物质，应该经常吃一些豌豆。
很多粮食中，都没有很多赖氨酸含量，即便是有，也容易在食品加工过程中被破坏掉。而豌豆中的赖氨酸更容易被保存下来。豌豆中还含有赤霉素和植物凝素，这些物质，对于治疗消炎、增加新陈代谢都有很大的好处。
专家发现，豌豆对于治疗糖尿病有很好的疗效。人们在日常饮食中，很少会想起吃豌豆，但其实，经常吃豌豆对于控制血糖，尤其是对于糖尿病患者，都有很好的改善作用。
豌豆里的维生素A对于美容护肤，消除黑斑都有很好的作用。在夏季，紫外线照射强，对肌肤会造成伤害，吃上一点豌豆，可以很好的保护肌肤。
我们日常饮食中，有很多食材都有很好的防癌功效，豌豆就是其中一种，这与豌豆的营养价值有很大的关系。豌豆里的胡萝卜素，可以抑制癌细胞的生成，起到预防癌症的作用。
豌豆的营养成分通过本文的详细介绍，你是不是已经有了初步的了解了呢?另外，豌豆里面还富含大量的赖氨酸、维生素A、胡萝卜素等多种人体所需成份，这些都是对人体健康很有帮助的营养物质。
