| 奶粉 | 35克 |
| 开水（冲奶粉用） | 35克 |
| 钵仔糕预拌粉 | 150克 |
| 冷水（搅拌预拌粉用） | 150克 |
| 白砂糖 | 20克 |
烧一锅热水，把钵仔碗倒扣，让水蒸气消毒一边。
按配方称量好配料。
第一步：先冲奶（奶粉35克，开水35克），我用的奶粉是蓝胖子，奶味很浓，配方冲出来会很稠。再把20克的白砂糖加入第二步：加预拌粉150克
第三步：加冷水150克
第四步：搅拌均匀
第五步：过筛一或两遍（防止有粉结块）获得浆状液体忘记拍加粉、搅拌和过筛的过程了…我觉得不影响智慧的你们操作。
第六步：把钵仔碗放到蒸锅上，每个碗里放几颗蔓越莓第七步：把第五步的浆状液体沿着钵仔碗边缘倒入碗内，八分满。
第八步：大火隔水蒸15分钟。
可以拿筷子或者竹签扎一下表面，没有浆水就是熟了。
第九步：熟透后放凉，用竹签/叉子沿着碗边划一圈取出即可。
第十步：吃到肚子里吧，很Q弹，奶香浓郁！
小贴士
1、如果不想吃牛奶口味的，应该可以换成70克的其他液体，如淡奶、果汁等。我没试过，但是感觉原理差不多。如果有人试了欢迎告诉我，下次我会试试。
2、配料称量好，过筛搅拌其实很快，再加上大火蒸15分钟，整体用时最多半小时内，我就趁着我家奶奶给小宝洗澡的时间做完的。
