超火爆的街头小吃炸年糕教程来啦！你们自己试试这个做法多好吃

步骤一：调酱：

2勺烧烤酱、1/3勺糖、1勺凉白开、1勺芝麻、1勺孜然+辣椒粉，搅拌均匀；步骤二：年糕取出，用签子从中间插进去（最好在炸之前用牙签多插几个洞洞，让年糕身上有一点孔，不然炸的时候有蹦油的可能）；步骤三：锅中烧油至5成热，插入筷子可以冒泡的时候下年糕，转中小火，将年糕炸至表皮鼓起，颜色发黄后捞出吸油；步骤四：炸好的年糕上刷酱即可。