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新疆烤馕
最近见妈妈特别喜欢吃馕饼，于是起了自己做的想法，没想到一发不可收，居然连着做了三天，所有吃过的人都赞我做的香，于是想写个方子记 详细>>
新疆烤馕2020/11/4 -
烤馕(烤箱版)
爱吃面食的人一定也爱吃这个，但是在南方想吃却不容易买到，所以啊！只能自己做了，口感跟风味肯定比不上馕坑烤出来的那种！不过差不离哈！我这个可以做四个六寸大！ 详细>>
烤馕(烤箱版)2020/11/4 -
烤馕的特色
各种形状的烤馕烤馕由于含水少，久储不坏，便于携带，加之香酥可口，富有营养，也为其它民族所喜爱。烤馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似。以麦 详细>>
特色2020/11/4 -
烤馕的制作材料
甜烤馕的做法甜烤馕的制作材料：精面粉500克，白糖、花生油各75克，嫩酵面（面肥）50克，苏打粉2克。甜烤馕的特色：色泽金黄，松软可口。 详细>>
制作材料2020/11/4 -
烤馕的概述
在维吾尔族农村、集镇、几乎家家都有烤馕的馕坑，妇女个个都会打馕（新疆人把烤馕叫打馕）。馕坑就设在庭院或家门口，维吾尔族的烤馕设备 详细>>
概述2020/11/4 -
烤馕的风俗
维吾尔人还把烤馕看做吉祥物和幸福的象征。比如，男方向女方提亲，作为见面的礼物，就有衣料、盐、方块糖，还必须有五个馕。在结婚仪式上，要安排一 详细>>
风俗2020/11/4 -
烤馕的历史
烤馕在新疆的历史很悠久，在中国许多史料中都有记载。自治区博物馆陈列的吐鲁番出土的唐朝的馕，说明．在一千多年前，吐鲁番人就会做精细美味的馕了。馕，古代称胡饼、 详细>>
历史2020/11/4 -
烤馕的品种
馕的种类很多，根据和面方法和添加剂成分、馕的形状、烤制的方法等不相同而名称不同。 详细>>
品种2020/11/4 -
烤馕的介绍
馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似。在面粉中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，即可烤制。添加羊油的即为油馕；用羊肉丁、孜然粉、胡椒 详细>>
介绍2020/11/4 -
烤馕的简介
烤馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品。维吾尔族食用馕的历史很悠久。馕是用馕炕（吐努尔）烤 详细>>
简介2020/11/4
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