爱吃面食的人一定也爱吃这个，但是在南方想吃却不容易买到，所以啊！只能自己做了，口感跟风味肯定比不上馕坑烤出来的那种！不过差不离哈！我这个可以做四个六寸大！
用料
中筋面粉（高筋面粉）300克
牛奶140-150克
盐4克
糖10克
（面粉里）葱油20克
熟芝麻适量
酵母2克
（葱油用）油半碗
（葱油用）洋葱适量
烤馕（烤箱版）的做法
热油炸葱油，油热关小火烤馕
步骤1炸至洋葱焦黄即可
步骤2材料全部放入，和面，这个面团不要太软！葱油也加进去哈！
步骤3揉匀后发酵
步骤4发酵至1-1.5倍大即可，不用发酵至2倍大！
步骤5分成四份
步骤6取一份面团揉圆如图用手掌压
步骤7一边压一边旋转，饼胚越压越大
步骤8如图用手指捏边，中间部分压薄！
步骤9没有馕针，我用松肉针扎的，也可以用牙签或者叉子。
步骤10中间扎眼，烤的时候才不会鼓起！烤馕（烤箱版）的做法
步骤11生胚做好后，表面喷水撒上熟芝麻！烤箱提前预热220度！不用二次发酵直接进烤箱。
步骤12 220度15分钟！具体看上色程度！
步骤13烤到十分钟后刷一层葱油！（这一步可做可不做，而且芝麻容易刷下来）
步骤14具体烤制色泽大家要观察上色情况！这跟每个烤箱有关！
小贴士
面团不宜太软
饼面也可以加入洋葱碎跟芝麻一起烤
