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臭豆腐历史起源
王致和臭豆腐，是豆腐乳中的一种，颜色呈青色，闻起来臭，吃起来香。 详细>>
臭豆腐2019/7/31 -
王致和臭豆腐
王致和臭豆腐是老北京的传统小吃，属于豆腐乳的一种。颜色呈青色，闻起来臭，吃起来香。发明人是安徽人王致和，流传至今已有300多年。他原是个文人，多次进京赶考不中，改为以制豆腐为生，并创制出臭豆腐。臭豆腐曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名御青方。 详细>>
臭豆腐2019/7/31 -
臭豆腐起源于那个年代？是谁发明的？
在历史上，臭豆腐的原名叫青方，起源于清朝康熙八年(1669)。当时，北京前门外延寿路街有个叫王致和的人，开了一个豆腐坊，每天都做很多豆腐且销量也非常之好。 详细>>
臭豆腐2019/7/31 -
吃臭豆腐有什么好处和什么坏处啊
闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。老人常吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。 详细>>
臭豆腐2019/7/31 -
臭豆腐里泡菜怎么腌制
需准备材料：高丽菜大的1颗，红萝卜少许，盐23大匙，细冰糖1/3杯，白醋3大匙，蒜头56大瓣，辣椒2条，臭豆腐数大块，酱汁适量 详细>>
臭豆腐2019/7/31 -
臭豆腐真的不健康吗？
在我们的日常生活中我们最常见的食物就是臭豆腐，那么，为什么我们经常见到臭豆腐呢?那么，我们如果开一家臭豆腐店，那么我们需要哪些技巧和策略呢?其实，经营一家餐饮店只要我们找到正确的经营技巧这样，我们才会慢慢的知道经营一家餐饮店有没有我们想象的那么简单了，因为，经营一家臭豆腐店，我们需要有一个好的经营技巧，这样，我们才会慢慢的找到经营一家餐饮店需要的技巧和策略。 详细>>
臭豆腐2019/7/31 -
臭豆腐真的能吃吗..?
臭豆腐属豆制品，富有营养，闻着臭，吃着香，但臭豆腐吃多也是有害的。 详细>>
臭豆腐2019/7/31 -
臭豆腐为什么那么臭
，那是一种小时候的回忆，小时候每经过我们巷子口，都会有很多很多的小吃车，在经过臭豆腐的时候，我总是会捂着鼻子在那里通过，因为觉得它是特别臭的。表姐却是特别喜欢吃臭豆腐，还总是拉着我一起去买，我总是嫌弃的捂上鼻子还警告她要离我远远的。可是表姐却不罢休，总是缠着我非要我尝一口，在表姐的强逼利诱下，我终于尝试着吃了第一块。吃完以后从此我对臭豆腐也有了改观，觉得它并没有想象中的那么臭那么难吃。可是妈妈却告 详细>>
臭豆腐2019/7/31 -
臭豆腐怎么炸才脆
来宁读书的小王钟爱南京各路小吃，细心的她发现，在外面做臭豆腐的摊子上，一些摊主的做法与家常做法有所不同。 详细>>
臭豆腐2019/6/29 -
臭豆腐怎么变黑的
因为颜色不同，臭豆腐的臭味也有轻有重，黑色的臭豆腐臭味更重，更纯正。因为是用黑豆做成的，营养价值也比黄色臭豆腐要高。 详细>>
臭豆腐2019/6/29
