鲤城区与全区8个大型农贸市场开办者签订食品安全责任书

近日，我局鲤城分局与区8个大型农贸市场开办者签订《鲤城区农贸市场开办者食品安全责任书》，要求全区所有集贸市场开办者提高思想认识，明确自身责任，有效落实食品安全职责。责任书明确各农贸市场开办者是市场内食品安全的第一责任人，应当依法履行食品安全的第一责任。农贸市场开办者未依法履行其食品安全管理义务的，致市场内发生食品安全事故的，应当与经营者承担连带责任。

此外，该局还通过座谈、走访、培训、联合检查等形式，与开办者一同深入农贸市场进行督导检查，切实提升市场开办者的食品安全法律意识和管理水平。