主动对接媒体 丰泽分局推进“亮厨行动”

针对日前媒体反映的个别餐饮单位厨房卫生较差的问题，丰泽分局迅速行动，立即组织人员对“问题”餐馆进行现场检查，责令限期整改，并及时进行跟踪回访。

近期，丰泽分局加大力度查处“脏、乱、差”问题餐馆厨房，并主动与《海峡都市报》对接，曝光问题餐饮单位、宣传厨房卫生管理好的企业，着力推进餐饮行业卫生条件改善。下阶段，该局将结合开展“明厨亮灶”工程，建设1条餐饮食品安全示范街和10家明厨亮灶餐饮食品安全示范店，通过打造“亮厨”餐饮样板街、样板单位，带动周边餐饮单位提高食品安全水平，营造良好就餐环境。