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食品常见知识

全部 生产工艺 卫生标准 常见知识 包装印刷 机械设备 饮食搭配 致癌食品
  • 饼干有哪些种类?它们之间有哪些区别?

    饼干有哪些种类?它们之间有哪些区别?

    饼干是最常见的代餐食品,饱腹感强,因此也是众多人的最爱。所谓饼干其实是一种用面粉为原料加工而成的一种烤制食品。据说,原本的意思是烤过两次的面包.确实,饼干与面包很相似,只是不含酵母,含水量更低,更易于保存。随着饼干的发展详细>>

    饼干种类2014/9/8
  • 冰淇淋月饼受热捧 专家提醒购买小心干冰

    冰淇淋月饼受热捧 专家提醒购买小心干冰

    中秋节月饼热卖,时尚新颖的冰淇淋月饼今年成为市场上的新宠月饼,备受消费者热捧。由于条件限制的原因,在购买时,商家往往会送一些干冰用来维持低温,但是,这些干冰所示使用不当,很可能被干冰冻伤,甚至发生爆炸事故。详细>>

    月饼,冰淇淋2014/9/6
  • 冰淇淋并非添加剂种类越多越难融化

    冰淇淋并非添加剂种类越多越难融化

    一般来讲,食物中添加的成分会体现在配料表中,并且添加量会按照从高到低依次往后排。也就是说,在配料表中的位置越靠前,添加的量就越多。最常见的有以下几种:详细>>

    冰淇淋,添加剂2014/9/4
  • 购买月饼“五看” 避免陷价格“误区”

    购买月饼“五看” 避免陷价格“误区”

    中秋佳节临近,市场上月饼不仅品种繁多,促销手段更是五花八门。杭州市物价局根据近年来月饼销售市场的价格投诉特点,2日向市民发布消费警示,提醒广大消费者在购买月饼时多加注意价格的标示等内容,避免陷入价格误区.详细>>

    月饼,购买月饼2014/9/3
  • 自制米粉未必安全

    自制米粉未必安全

    近日,亨氏AD钙高蛋白营养米粉在杭州被查出严重铅超标,引起社会关注。虽然亨氏中国随后在官网发布了产品召回公告及公开信并向消费者致歉。但家有小宝宝的妈妈更为关心的是,到底该如何给宝宝选择米粉?如果在家自制米粉,安全性又如何?详细>>

    米粉2014/9/2
  • 保护男人前列腺的20种食物

    保护男人前列腺的20种食物

    前列腺疾病是男性常见疾病,男性想要健康就要学会保护前列腺、预防前列腺疾病,那么,男性该如何保护前列腺呢?男性保护前列腺可以多吃下面介绍的20种食物。详细>>

    食物2014/8/30
  • 抽烟者必看:吃这13种食物清肺

    抽烟者必看:吃这13种食物清肺

    烟酒,是男人生意场上不可少的两样东西,烟酒伤身,但是适当的运用可以调节气氛、增加交流,每位男性都应该学学如果降低烟酒对身体的危害详细>>

    食物2014/8/30
  • 不能带皮吃的五种食物

    不能带皮吃的五种食物

    无论是花青素、类黄酮等多酚类物质,还是维生素C,它们都具有强大的抗氧化作用,能够抵抗自由基对人体的损伤,预防心血管疾病,提高机体免疫力。而这类营养素在皮上的含量可能要大于果肉。比如,绿豆豆瓣中的主要成分是蛋白质和淀粉,而皮中含有大量的抗氧化成分详细>>

    食物2014/8/30
  • 朋友圈售卖“自制美食”需警惕

    朋友圈售卖“自制美食”需警惕

    微信朋友圈经济逐渐渗入到市民生活,微信代购、微信订餐也不再是什么新鲜事。衣服、鞋子、包包、化妆品等是朋友圈中的热卖产品,而自制美食也逐渐成为朋友圈的常客.但近日,新华社发布的一则消息称,微信美食日渐火爆的背后,存在卫生安全隐患,建议广大朋友圈消费者提高警惕。详细>>

    美食,自制美食2014/8/30
  • 避开喝汤的几个误区

    避开喝汤的几个误区

    生活中,由于汤所含营养物质丰厚,因此,在饮食中占有重要的地位。然而,不要以为喝汤就是汤水下肚而已,其实它也有很多讲究。怎么喝汤才能更好吸收营养,还有一些错误的喝汤习惯我们需要纠正。详细>>

    喝汤,误区2014/8/29
  • 教您剥石榴不流汁的方法

    教您剥石榴不流汁的方法

    手握石榴底部,用小刀在顶部环切一下,注意切得不要太深,划破石榴皮即可。揭去切开的盖子,顺着每个白膜所在的位置用小刀轻轻切开石榴皮。详细>>

    石榴,剥石榴2014/8/28
  • 早晚不渴也得喝水 怎么喝水才健康?

    早晚不渴也得喝水 怎么喝水才健康?

    早上时间匆忙,经常连喝一口水都顾不上;晚上害怕起夜,睡前也坚持不喝水。其实,这些做法都大错特错了。经过一整夜的睡眠,人体会散发掉许多水分,因此晚上睡前就要做好预防,少喝点水备用,早上起床后第一件事也应该是尽快补充水分。详细>>

    喝水2014/8/28

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