据史料记载,早在殷周时期,苏浙一带就出现了纪念太师闻仲的边薄心厚太师饼,据说是月饼始祖。汉代张骞出使西域,引进芝麻、胡核,为月饼的制作增添了辅料。这时便出现了以胡桃仁为馅料的圆形饼,名曰详细>>
临近中秋,一年一度的月饼大战又拉开帷幕。最近一段时间,医院、博物馆、烟厂、时装品牌、奶茶品牌等纷纷展开月饼营销,北京稻香村、鲍师傅、盒马鲜生等详细>>
中国食品安全网讯(记者 冯文亮)作为中华民族的传统佳节,中秋节是春节以外国人最为看重的节日之一,阖家团圆,其乐融融详细>>
从东北大板到好阿婆,从马迭尔、中街1946再到钟薛高……近年来,国产冰淇淋厂商像一阵阵旋风,带着一款款网红雪糕,席卷了整个冰淇淋市详细>>
为抓住食品市场的下一个10年,拥有和路雪冰淇淋、立顿茶、家乐调味品的联合利华近年来大一笔食品投资在今天落地。 详细>>
八月十五是中华民族第二大节日,也叫团圆节,这一天会有大量远在千里的游子们赶回家和家人团聚,团聚在一起围在八仙桌上聚餐,聚餐就少不了中秋节标志性食物——月饼。详细>>
一般来说,做月饼用普通的面粉即可,也就是中筋面粉。详细>>
相传,数百年前,中国人就知道将冬天结成冰的河水,切割成块,储存于地窖,待夏天取出,同捣碎的水果搅拌后食用。在元朝的时候,一位精明详细>>
唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆详细>>
马上就要到了一年一度的中秋佳节了,中秋节对于我们中国人来说还是非常重要的一个传统节日,而且中秋节也是非物质文化遗产之一,所以说详细>>