前些日子我去腾冲旅游，在那儿品尝了一道风味独特的美肴炒棕苞。初一听到名字，可能很少有人会想象得出它是一道什么菜。望文生义，可能还以为是粽子之类的食品。而事实上，它跟粽子完全不沾边，是一道纯天然的绿色食品。详细>>
超市里总是有一些食品以半价或更低的价格出售，吸引了很多人前来购买，其中以老年人居多。工作人员解释这些商品之所以便宜，是因为它们是临期食品。所谓临期食品，就是临近保质期的食品。如果你仔细观察生产日期和保质期，会发现很多食品都是还有两三天就过期，最长的可达十天，短则也有当天晚上就过期的。详细>>
不知道从什么时候开始，人们对食品中的营养开始有了一种模式化的看法，但实际上，食物中的营养丰富多彩，对于食物营养不应该以固化的眼光看待。详细>>
在一项针对食品口味的测试实验中，即便是崇尚有机食品和有伦理道德食品的人，他们也不能区分有机食品与非有机食品的口味差别。详细>>
夏季闷热，人们常吃一些冷饮来降温避暑。冷饮已经成为夏天的标签之一。但冷饮给人们带来冰爽体验的同时，也会给胃肠、咽喉带来刺激，引发一系列的胃肠疾病。详细>>
有些粥严格来讲并不是粥，米是米，水是水，两者还未融合在一起，只能称为水泡饭。粥养胃，而水泡饭伤胃。详细>>
头伏吃完饺子，你有没有发现，饺子是三伏天最人性化的食品之一？煮起来简单，吃起来香，有面有菜有肉还倍儿均衡是不是？如果不用自己和馅揉面包饺子的话，那就更完美了！所以，对于忙得没时间下厨小火慢炖但又不想顿顿只啃面包的人来说，大超市冷柜里的速冻饺子可是能够救人于水火之中的。详细>>
几乎所有的食品中都含有色素、食用香精、防腐剂、抗氧化物质、加味剂、香精或者粘稠剂。消费者处于左右为难的境地，一方面他们无法抵御各色美味的吸引，另一方面又对食品添加剂软化剂心存芥蒂。详细>>
平时没事的时候我们总爱吃些小零食，但是许多的零食都是一些膨化食品，不利于我们的身体健康，而且还有可能发胖。今天给你推荐一些零食，这些零食可以解馋又不用担心长肉哦！详细>>
在云南，米线是各族人民喜爱的风味小吃，可谓风靡全省，遍及城乡。20世纪80年代，在昆明有一首流行的民谣：看不见的战线，打不尽的毛线，吃不完的米线《看不见的战线》，是一部从朝鲜进口的电影。详细>>
随着人们养生观念的增强，平时人们的饮食中不宜食用太多含有脂肪的食物，但是，小编想在这里告诉大家，有一些食物中含有人体所需要的健康脂肪，这些食物还具有一定的食疗功效，比如降低胆固醇、保护心血管等。下面就让小编来给你说下吧。详细>>
朱自清写过一篇《论吃饭》，开篇便提到两句古语，一是《管子牧民》篇中的衣食足则知荣辱，一是汉代郦食其说的民以食为天，认为从人生哲学上来说，吃饭第一。朱先生之所以写这篇文章，一方面因为战后的中国物资匮乏，许多人吃不饱饭；另一方面，想必也是他爱吃的本性流露。从对食物的热爱上来讲，民国一代，少有人比得上朱自清。详细>>
