人参的保存方法要很注意，稍有一个不注意就其药效性、时间都会大大打个折，大家跟我一起来学习一下吧，免得等人参因保存方法不妥而造成浪费。详细>>
人参果除鲜食外，还有其他吃法。比如：可以用来炒肉片，将果实去蒂后洗净，切片。在肉片煸炒到快要熟的时候加入人参果片和作料。再炒几下装盘即可。详细>>
多年前台湾某奇异果的广告「吃我吃我！」这句广告词让人印象深刻，想不到这个绿色多毛的水果，竟摇身一变成了减肥圣品？奇异果原产于中国，因外型与猕猴相似，又称猕猴桃。因其含丰富的维生素C与胺基酸，也被称为美容果，现在更发展出利用奇异果营养素来减肥的瘦身法。详细>>
在营养学界，鸡蛋一直有全营养食品的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了世界上最营养早餐的殊荣。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。详细>>
对很多人来说，无论这一天的饭菜有多丰富，只要餐桌上少了那一碗白米饭，就会觉得没吃舒服。但近年来，有关白米饭的争议一直没有停过。本期，《生命时报》特邀业内权威专家，为大家详细解读。详细>>
夏日晚上，在京城的一些公园内的小树林里，不少市民拿着手电筒在抓知了猴当作“美食”。知名营养师张晔表示，野生知了猴含有丰富的蛋白质，但有过敏性体质的市民慎吃为好。详细>>
如果买回来的鸡蛋特别脏，甚至还有粪便与血迹，你会就这样直接放到冰箱里边保存吗？如果直接放入冰箱，除了感官上的不忍，是不是也会污染到冰箱里的其他食物，尤其是熟食？到底该不该先清洗干净再放入冰箱？如果清洗，又会不会像有些人认为的那样：清洗过的鸡蛋更不容易保存？详细>>
天气越来越热，冰淇淋也越来越热销。不过，很多人疑惑：跟以前相比，现在的冰淇淋放外面很久都不会完全融化，冰淇淋越不容易化，说明它所含的添加剂越多，这是真的吗？详细>>
近日，公安部通报了2014年以来全国公安机关侦破食药案件情况，其中赣县公安局破获16吨用工业硫磺熏制的“毒辣椒”，“硫磺熏制食品”问题再一次引发关注。详细>>
目前保健食品市场异常繁荣，但消费市场也存在很多消费误区，区食药监局的执法人员把大家最容易出现的误区进行总结。详细>>
腐乳是我国家喻户晓的食物，在吃主食时是下饭的最佳食物。不过，腐乳和大豆一样都是豆制品，却有很多大豆没有的好处哦。接下来，小编来为大家总结一下腐乳比大豆具有的5大优势都有哪些，一起来看看吧。详细>>
夏天是海鲜上市的季节，从5月6日的立夏开始天气就会越来越热。喜欢吃海鲜的朋友们应该吃些什么海鲜最有营养呢?今天，小编来为大家总结一下在夏天不得不吃的10种海鲜，一起来看看吧。详细>>
