冬瓜是我们在日常生活中比较常见的一种蔬菜，尤其是在冬季，冬天吃冬瓜的人比较多，那么你知道冬瓜有哪些功效和作用吗？相信生活中爱吃冬瓜的你，肯定对这些不太了解吧，今天我们就一起来了解一下。
1、减肥降脂
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%，具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%
2、护肾
调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3、清热化痰
有清热化痰，消肿利湿的作用。
4、防癌抗癌
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5、润肤美容
冬瓜里面的冬瓜籽可以有效的抑制体内黑色素的沉积，它具有良好的润肤美容是神奇功效。
最近，有一则消息在朋友圈里流传——“水果月饼里面没有水果，全是冬瓜！”而记者找业内人士证实，竟然发现这则“爆料”并非谣言。出于成本等多种因素考虑，许多水果味月饼以冬瓜为基料。食品专家告诉记者，消费者可以在月饼的配料表里找到“真相”，比起月饼中是什么馅，更重要的是月饼的正确选购、食用方法。详细>>
随着中秋的临近，水果月饼首先在网上火了一把，但水果月饼到底有没有水果？网传“所有水果月饼全是冬瓜做的”是否属实？为什么冬瓜成为了水果月饼的“万能替身”？就此，记者深入月饼生产厂家进行了揭秘：月饼馅料中果肉含量超过25%才能叫水果月饼，低于此标准则为水果味月饼，而市面上的水果味月饼，多是“冬蓉+食用香精”详细>>
在炎炎夏日当中很多养生之人选择吃冬瓜和苦瓜，两种不仅可以单着吃，也可以一起炒菜。前者具有清热去火养肺，后者具有清热解详细>>
冬瓜中的胡萝卜素含量比价高，而且水分含量充足，冬瓜的制作方法有各种各样，煎冬瓜是比较特殊的一种，煎出来的冬瓜香脆可口，可详细>>
冬季是个适合养生的季节，冬天在家里我们一般都是吃冬瓜、白菜比较多，冬瓜是一种常见蔬菜，它有减肥降脂、润肤美容的功效，所以深受大家的喜爱。不管是烧菜、炖汤或是火锅，冬瓜都是必点的蔬菜。下面就为大家介绍冬瓜的做法冬瓜蒸鸡的做法详细>>
冬瓜，是一种常见蔬菜，它有减肥降脂、润肤美容的功效，所以深受大家的喜爱。不管是烧菜、炖汤或是火锅，冬瓜都是必点的蔬菜。小编下面就为大家介绍冬瓜的做法、冬瓜汤的做法，以及冬瓜的功效与作用。详细>>
过年过节免不了吃油腻的食物，但是吃完油腻的膏粱厚味，需要吃点解油腻的食物才好，中医指出，蘑菇冬瓜汤解油腻最佳，会倍感清爽可口。详细>>
