速冻食品
速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证。发展速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品，如速冻包子、速冻饺子、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。目前，水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨，是目前速冻市场的前五强，其中水饺约占整个速冻食品销售额的50%以上，汤圆约占据20%的市场份额，面... [完整介绍]
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元宵等速冻食品放心吃
市食药监局昨天（3月5日）公布最新一期食品安全监督抽检公告，本次抽检共涉及8类食品163批次样品，抽样检验项目合格样品163批次。 详细>>
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怎样吃最“新鲜”冷冻肉？一表读懂冷冻食品的保质期
冷冻饺子、冷冻肉类……很多家庭的冰箱里都存有冷冻食品它的出现大大方便了我们快节奏的生活但怎样吃才最“新鲜”呢 详细>>
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速冻饺子汤能喝吗？如何选购速冻饺子？
速冻食品近年来发展迅速，速冻食品的种类也越来越齐全，不过说到速冻食品就不得不提速冻饺子。购买了速冻饺子以后，很多人都会觉得很难煮，一不小心就会破皮。怎么煮速冻饺子才能做得完美，这可是有窍门的哦。 详细>>
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速冻食品在冰箱里如何保存
如果我们仔细看一下速冻食品的包装，就会发现一般的速冻食品都要求在-18℃保存，而我们家里的冰箱大多达不到这个温度，一般只有-10℃左右。在 -18℃到-25℃之间，速冻食品的质量会比较稳定，如果高于这个温度，保质期就会相应缩短。所以如果您家里的冰箱达不到-18℃的话，速冻食品开封后最 好尽快吃完，否则容易变质。 详细>>
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超市里速冻食品怎么挑选
速冻食品有方便、食用方法简单等特点，已经占据我们日常饮食的大部分，所以，如何挑选速冻食品就成为了大家的难题。以下小编介绍速冻食品的挑选。 详细>>
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挑选速冻食品有方法 解冻速冻食品有窍门
速冻食品应该如何选购和解冻呢？现如今，繁忙的生活使速冻食品成为了不能少的一种食物。然而，为了使我们能够更健康的食用速冻食品，无论是在选购还是解冻上都要注意很多哦。 详细>>
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速冻食品行业现状
随着人们生活节奏的加快，很多人为了节省时间，越来越多的人选择了速冻食品，而速冻食品的需求潜力在同步增长，已成为名副其实的朝阳产业，并最终将成长为食品行业的主力军。 详细>>
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速冻食品行业的的发展之道
速冻食品由于其方便卫生、健康营养的特点深受广大消费者喜爱，它用低温来保存食品，不用防腐剂和任何添加剂，并且还能保持它原来的品质。 详细>>
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速冻食品是工业经济中发展壮大最快的行业
在当今社会生活中，速冻食品以其方便且营养的特点，深受广大消费者的欢迎，更加促进了速冻食品行业的空前发展，并且上升到全国工业经济中发展壮大最快的行业。 详细>>
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让速冻食品“热”起来 河南速冻食品开拓海外市场
8月25日，经河南检验检疫局公路港办事处检验合格的一批1137箱，21500公斤的速冻食品出口东非乌干达，这是河南省速冻食品首次出口非洲市场。也 是继河南笑脸食品有限公司首批速冻食品出口韩国，郑州思念食品有限公司生产的含蛋奶成分速冻食品首次进入美国市场后，河南速冻食品2015年开拓国外市场 的又一力作。 详细>>
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河南速冻食品首次出口非洲市场
记者从河南检验检疫局获悉，由该局检验合格的一批1137箱、21500公斤的速冻食品，8月底正式出口东非乌干达，这是我省速冻食品首次出口非洲市场。 详细>>
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澳柯玛电动保温车破解速冻食品配送难题
目前，我国冷链物流整体存在四大痛点，即缺乏冷链的全流通网、缺乏冷链全流通监控体系、缺乏冷链全流通标准、缺乏仓储运输工具。很多时候，生鲜速度食品的 冷链最后一公里运输采用棉被+冰块，无法达到国家零下18度的温度要求，很容易出现食物变质、腐烂、营养流失等问题，严重威胁百姓的安全，成为食品安全的 一大隐患。 详细>>
