据史料记载,早在殷周时期,苏浙一带就出现了纪念太师闻仲的边薄心厚太师饼,据说是月饼始祖。汉代张骞出使西域,引进芝麻、胡核,为月饼的制作增添了辅料。这时便出现了以胡桃仁为馅料的圆形饼,名曰详细>>
临近中秋,一年一度的月饼大战又拉开帷幕。最近一段时间,医院、博物馆、烟厂、时装品牌、奶茶品牌等纷纷展开月饼营销,北京稻香村、鲍师傅、盒马鲜生等详细>>
中国食品安全网讯(记者 冯文亮)作为中华民族的传统佳节,中秋节是春节以外国人最为看重的节日之一,阖家团圆,其乐融融详细>>
距离一年一度的中秋节越来越近,月饼也成为了当下热销的商品。而大个品牌也纷纷推出中秋礼盒,直击中秋市场! 详细>>
为切实保障中秋节、国庆节期间农产品质量安全,增加绿色优质农产品有效供给,近日,农业农村部对两节期间农产品质量安全监管工作进行部署,提出了具体要求。详细>>
八月十五是中华民族第二大节日,也叫团圆节,这一天会有大量远在千里的游子们赶回家和家人团聚,团聚在一起围在八仙桌上聚餐,聚餐就少不了中秋节标志性食物——月饼。详细>>
一般来说,做月饼用普通的面粉即可,也就是中筋面粉。详细>>
唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆详细>>
五仁月饼里的五仁是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁。详细>>
中秋节月亮圆满,象征着团团圆圆,所以也叫团圆节。那么中秋节是什么意思?中秋节的由来和寓意。下面就一起来看看吧!详细>>