冰皮月饼
冰皮月饼,是传统中国中秋节食品。因所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金黄色,冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米,糯米做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏柜里。制作特点是无需烘烤,工艺简单,节约能源。口感酥软滑爽,略有弹性,色彩洁白如雪。"冰皮月饼"(snowymooncake)当时刚刚出产的冰皮,原料上还不是很讲究,它的皮是用熟糯米粉(又叫糕粉)制成,因皮会老化,所以保存时间不长,还会裂开,样子不好看。而馅料是用莲蓉和豆沙制成。因此在当时同行中不太看好该产品。但是时至今日冰皮产品以同往日... [完整介绍]
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中国人最爱吃的菜冰皮月饼
距离中秋的脚步又近了,最近不管是美食平台还是超市都已经布满了中秋的气息,各种月饼花样繁多,我也不甘落后的做一款简单 详细>>
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冰皮月饼的做法及配方
牛奶营养丰富,富含蛋白质、维生素和多种矿物质,容易被人体消化吸收;经常饮用可以强身健体,青少年经常饮用可以促进身体发 详细>>
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冰皮月饼太贵?这个简单自制妙方,一学就会!
儿子在外地上学,中秋节没有回来,前些天打电话来表示想吃家里做的月饼,并且点名要绿豆蓉馅冰皮月饼。昨天说已经收到吃了 详细>>
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冰皮月饼的制作方法,喜欢的快来看一下!
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自制天然四色冰皮月饼
市场上的冰皮月饼可谓百花齐放,几乎你说得出来的口味和颜色都能找到,味道如何则见仁见智。冰皮月饼外面就能看到里馅固然 详细>>
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冰皮月饼,营养丰富,喜欢的可以尝试做一下!
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松露冰皮月饼,香甜可口,不要错过哦!
松露冰皮月饼,香甜可口,不要错过哦! 先制作冰皮,将牛奶、糖粉、玉米油一起放入盆中混合均匀。将糯米粉、粘米粉、澄粉一起 详细>>
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卡通造型冰皮月饼的做法,简单易做,学一下吧!
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冰皮月饼,简单零失败,看完口水已经控制不住了
冰皮月饼,是传统中国中秋节食品。叫冰皮月饼的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色 详细>>
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立体冰皮月饼的做法,简单易做,大家快来试一下吧!
步骤取一份冰皮面团捏成面皮,包入紫薯馅儿(紫薯馅每份25克),搓圆 详细>>