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黄牛和水牛有什么区别?

好妞妞食品网 By 胡光帅 阅读(127) 2021/6/4

1、外形不同

黄牛角短,皮毛黄褐色或黑色,也有杂色的,毛短。皮毛以黄色为最多,品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。头部略粗重,角形不一,角根圆形。体质粗壮,结构紧凑,肌肉发达,四肢强健,蹄质坚实。

水牛毛色黑褐,雄性比雌性颜色更深,幼仔出生时为红褐偏橙色。低地水牛在头上和四肢下部都有白色标记,咽喉处有白色月牙形标记。体型最大的是水牛也称野水牛。

2、品种不同

黄牛是中国固有的普通牛种,其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位,饲养地区几遍布全国。

水牛仅有四个物种,体型最小的是低地水牛,又称侏儒水牛,是一属体型大的偶蹄动物,水牛是哺乳纲牛科水牛属。



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