据了解，在国外佩鲁贾这座有意大利“巧克力城”美誉的山城总能吸引来自整个欧洲乃至全世界的目光。如今，佩鲁贾已经将一年一度的“欧洲巧克力节”打造成集饮食、旅游、艺术于一体的“文化招牌”，每年吸引近百万国内外游客。
“巧克力节”的举办，极大促进了意大利巧克力产业的发展。在拥有5700万人口的意大利，巧克力甜食年销售额达到3.5亿欧元。目前人均年消费2至4公斤巧克力，几乎是10年前的两倍。去年，来自世界各地150个品牌的6500多种巧克力类甜食产品参加了“巧克力节”，包括来自中国、日本、韩国、俄罗斯、拉脱维亚等10多个国家及地区的巧克力进口经销商。将意大利巧克力进一步推向全世界，是佩鲁贾“欧洲巧克力节”追求的更高目标。
在食品行业，跨界从来都不是什么新鲜事，联名款也已成为常态。2020年食品行业也出现了很多跨界、联名产品，其中颇受欢迎的当属德芙巧克力牛奶、乐事奶茶味薯片以及安慕希液体月饼。 详细>>
近日，玛氏今年获得了耐热巧克力的专利，声称即便在炎热气候下，巧克力也能保持口感和原有形态。详细>>
天猫新设立了儿童零食品类。健达巧克力率先合作品牌并且推出了健达新推出了限量礼盒，包括囊括了健达奇趣蛋、健达快乐河马、健达缤纷乐、健达巧克力迷你等产品。详细>>
巧克力类糖果制造商好时官方微信公众号发布消息称，在中国市场首次推出咸味巧克力。这是好时继2019年推出酸、辣等独特巧克力产品后，再一次布局非传统甜味产品。详细>>
同时这也是继2019年推出酸甜苦辣巧克力后的又一新动作。详细>>
巧克力是以可可制品（可可脂、可可液块或可可粉）、白砂糖和/或甜味剂为主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加剂，经特定工艺制成的固体食品。 详细>>
如花有花语，巧克力也有自己的爱情物语，送不同的巧克力表示不同的意义。现在告诉你白巧克力的代表意义。 详细>>
巧克力大家都喜欢吃，特别是女孩，那么，如何自制巧克力？下面小编向大家详细介绍自制巧克力的做法。 详细>>
现在巧克力已经风靡全世界，在近500年的历史中，没有一种食物能像巧克力这样如此迅速而决定性地征服了全世界各个角落的各类人群。你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情，一部电影里漂亮的女主角骄傲地向全世界宣称。在那部电影里，巧克力被描述为可以改变命运的魔力糖果。如果你怀疑这种魔力纯属虚构，来自著名的英国《自然详细>>
据了解，比利时首都布鲁塞尔位于欧洲的中心，是欧盟要地，被不少人成为欧洲之都，其实布鲁塞尔还有一个名称，那就是巧克力之都。几百年来，那里生产的巧克力因其独特的味道和出色的设计而享誉全球。 详细>>
