一家人坐在一起吃饭是最美的享受，不需要华丽的佳肴，平淡的饭菜更加的香气怡人，今天就为大家分享一款美 食-豌豆玉米炒肉丁的做法，相信生活中很多人都有喜欢吃豌豆的习惯，那么下面就按照步骤赶快来做一下吧。
主料：玉米粒50g 豌豆粒50g胡萝卜1根 猪肉50g
辅料：油适量 姜适量盐适量 大蒜2瓣
做法步骤
1. 准备食材。
2. 锅内放水烧开，放豌豆玉米粒绰下
3. 焯好后用凉水冲洗沥干。
4. 猪肉洗净切成小丁。
5. 加入料酒、生粉、生抽、盐和香粉腌制。
6. 热油爆香蒜和姜。
7. 放入猪肉丁翻炒。
8. 肉丁变色炒透后，放入焯好的豌豆玉米粒大火翻炒3分钟出锅。
小贴士
豌豆玉米粒也可以买新鲜的回来自己剥，也可以买冷冻的，我的是以前买的新鲜的自己剥好多散的放在冰箱冷冻 随时吃都可以。 肉丁也可以换成鸡肉丁火腿丁牛肉丁。
