牛蹄筋是很多人比较喜欢的，其实牛蹄筋的做法有很多，不同的人喜欢不同的口味，当然更多的人喜欢吃辣的， 辣的才够味，那么下面就为大家分享一下辣椒炒牛蹄筋的做法，赶快来了解一下吧。
主料牛蹄筋180g
调料食盐适量鸡粉适量蒜适量生抽3勺老抽1/2勺调和油适量柿子椒2个黑木耳适量
做法
1.蹄筋化冻切片，蒜切末。
2.烧热油，放入一半蒜末炒香。
3.放入辣椒，炒软。
4.放蹄筋煸炒。
5.放木耳煸炒。
6.把兑好的生抽和老抽倒入锅里。
7.待辣椒炒至软烂，再放入蒜末、鸡粉出锅。
8.辣乎乎很香、很下饭哦。
