乌鸡是一种大补的食材之一，它同样也是很好的中药材，拿乌鸡用来熬汤，可谓是非常奢侈的，但是其味道，营养哪都是最棒的，今天教大家当归黄芪党参乌鸡汤的做法。
主料：乌鸡一只
辅料：当归5g、党参10g、黄芪10g、红枣6个、生姜5片、枸杞5g
当归黄芪党参乌鸡汤的做法：
1. 当归、黄芪、党参分别从中药店买30g一共18元，可以分4-5次使用!每次只需要5-10g足以!泡水洗净备用!生姜去皮切片五片左右!红枣6颗洗干净!
2. 乌鸡是去农家买的活鸡现杀，让鸡场人帮忙杀好拔毛并去除内脏，回家只需要将鸡翅、鸡腿、鸡爪剁下来，身体部位不用剁碎!
3. 烧开水，将鸡过开水去血水及油，约3-5分钟，将鸡捞出，水倒掉重新加水!我这次用的矿泉水500ml两瓶!然后把当归黄芪党参生姜红枣一起下锅开大火，水滚后关小火炖1-2小时!鸡汤炖够3小时最佳!
4. 待炖够2小时将上等枸杞入锅再炖5分钟即可出锅!建议不要锅内放盐，盛碗前在小碗放少量盐即可!喝鸡汤就要原汁原味最营养!
5. 最终成品，看着是不是流口水啦!其实不难，就是炖汤需要时间!秋冬建议一个月炖一次，乌鸡、牛肉、羊肉换着来!方法基本一样!
