随着生活质量的提高，很多人喜欢用草药来做饭。在做饭中加入一些草药，使得做好的饭菜更加的美味，而且营养更加的丰富，今天教大家一道虫草花啤酒鸭的做法。
主料：老鸭 1只，啤酒 3瓶，虫草花 1小把，姜 1块，泡发香菇 少许，砂糖 少许，盐 适量，生抽 3大勺
虫草花啤酒鸭制作步骤：
1、准备所需食材。
2、虫草花提前浸泡10分钟左右。
3、香菇提前浸泡好。
4、鸭子清洗干净后斩成块。
5、焯水后清洗干净。
6、砂锅内放入洗净的鸭子和姜块。
7、加入水发香菇。
8、加入浸泡好的虫草花。
9、加入生抽。
10、倒入啤酒(以没过鸭子的量为宜)。
11、加入砂糖。
12、大火烧开后转小火继续煲两小时。
13、出锅前调入适量盐，趁热即用。
