鲜香山药啤酒鸭的做法

鲜香山药啤酒鸭食用山药配合啤酒鸭制作而成的一种美食，这种美食含有山药的营养成分，但是又不缺乏啤酒鸭所具有的美味，是一道营养又美味的啤酒鸭做法。

原料：市场采购活鸭斩块、铁棍山药切块、啤酒一罐、姜片、大葱、桂皮、蒜片、大料、花椒、尖椒、豆瓣酱、白糖

鲜香山药啤酒鸭的做法

1、准备好所有原料

2、将洗净的鸭块加姜片飞水

3、油锅烧温热入豆瓣酱翻炒出红油，加入姜片、大葱、蒜片、大料、桂皮、尖椒、花椒爆香

4、加入鸭块与配料一起翻炒后加入一匙糖

5、加入老抽调味上色