沙琪玛一种美味而且好做的甜品，吃起来甜甜的有点粘牙齿，小孩子爱吃，但是家长注意不要让孩子吃太多，对牙齿不好，但是平常少吃一点还是了可以的，今天教大家蔓越莓芝麻沙琪玛。
用料：
面粉 170g
鸡蛋 两个
棉花糖 180g
奶粉 120g
黄油 60g
芝麻 20g
蔓越莓 30g
玉米淀粉 少量
做法：
1.将两个鸡蛋和面粉揉成面团，醒发20分钟。
2.将面团擀成薄片，切成细丝（别太粗了，不然很豪迈），少放点玉米淀粉抓匀防粘。
3.锅里倒入油，不要太少了，将切好的面丝倒入油锅炸至金黄捞出，分批炸，不要都倒进去，会搅不开。
4.将黄油倒入不粘锅，待融化后倒入棉花糖，等到棉花糖变软融化时关火，迅速倒入炸好的面、蔓越莓、芝麻拌匀，放入深盘整形，我习惯手抓，是烫了点，为了吃，忍了吧！
5.凉后取出切块即可，非常好吃，鸡蛋的香，棉花糖的甜，欲罢不能啊！
