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沙琪玛专题新闻

沙琪玛的营养价值

好妞妞食品网 By 小芳 阅读(1709) 2016/3/14

有些人会经常吃沙琪玛,那么经常吃沙琪玛好吗?沙琪玛的营养价值高吗?其实很多食品营养价值非常高, 但是也不适合经常吃,均衡饮食才更有利于身体健康,那么下面就让我们来了解一下。

沙琪玛

营养价值:

1. 富含碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能,调节脂肪代谢,节约蛋白质。

2. 富含碳水化合物,维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感 。 适宜人群:适宜营养不良的人群食用。

但是沙琪玛不能吃太多,吃多了会增胖。它是用油炸的,蜂蜜粘在一起的,油和蜂蜜都是高热食品。

1、沙琪玛(Caramel treats)也可叫做萨其马,是中国的特色糕点,满族的一种食物。清代清朝三陵祭祀 的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后,用糖混合成小块。沙琪玛是北京著名京式四季糕点之 一。

2、过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等等。萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口, 桂花蜂蜜香味浓郁的特色。近年来,通过对山东沂水县传统食品“丰糕”的制作工艺和民俗学探源,发现这 种食品即是沙琪玛的变种,当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之一。

吃沙琪玛是有好处也有坏处的,只要大家合理的食用,那么都是没有什么害处的,给自己吃沙琪玛的时候必 须要控制一次性吃太多,吃太多了身体肯定是有肥胖的现象发生的,沙琪玛里面含有很多脂肪含量,如果吃 太多了身体里面的热量增高了之后就会长胖。

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