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1.
虾片适量
2.
炒锅放适量油。等油温上来时，先用一个虾片试炸一下。虾片迅速膨胀，就可以了。注意火不要太大了
3.
试炸后，感觉油温合适，就可以放四五片虾片继续炸（油多可多放几个虾片）
4.
没炸好的部分，你可用筷子夹住，在油锅内翻一下
5.
好了，放盘子里。蘸点儿自己喜欢的酱料，当然原味也很不错
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