家常铁板豆腐新做法,外焦里嫩,香辣味十足,孩子更爱吃。哈喽大家好,今天给大家带来一道家常菜,食材市场非常的普遍,而且具有丰富的营养价值,老少皆宜,接下来就让我们一起学习一下这道菜的做法吧!
先准备一块豆腐,然后全部切薄片,用刀在豆腐的中间划两刀不要切断,这样豆腐更容易入味,再切点小葱花费用,下面来调个酱汁,里面加入蒜蓉辣酱生抽、蚝油、一小勺白糖搅拌均匀。
酱汁调好了,油热以后放入豆腐,盖上盖子30秒左右,另取个空碗里面加入红辣椒、孜然粉、花椒粉、白芝麻,搅拌均匀后再撒在上面,最后撒上小葱花,20秒左右就可以出锅装盘了。
这一道家常菜就做好了,是不是很简单呢?