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坚果专题新闻

杏仁腰果一日上限吃五粒?一文看懂各款坚果热量!长知识了

好妞妞食品网 By 戚阿东 阅读(986) 2020/1/3

杏仁腰果一日上限吃五粒?一文看懂各款坚果热量!坚果总是让人一口接着一口停不下来地吃,但千万别小看一颗小小的坚果,它们虽营养丰富,但一不小心没有控制好份量,小心热量爆表!坚果种子类的每日建议食用量为一份,每份含脂肪5公克,热量为45大卡。那所谓的「一份」到底有多少呢?

一份坚果食用量,得视不同种类而定。坚果与种子类的每日建议食用量一份为热量45 大卡,换算成可食重量或者是可食数量来说,核桃、胡桃、杏仁果、松子、榛果、巴西坚果及夏威夷果每日可食重量均为7公克。但因每类坚果大小及重量不同,若换算成可食用的数量,一天可以吃多少颗坚果呢?

杏仁、榛果及夏威夷果的每日可食量约为5粒。

核桃、胡桃及巴西坚果则每日食用量约为2粒。

腰果、开心果、南瓜籽及奇亚籽则因热量较低,每日可食的重量为9~10克。

换算成数量的话,腰果的每日可食数量为5粒

开心果因重量较轻、每日可食数量可达15粒。

奇亚籽及南瓜籽则分别为0.6大匙及1大匙(一大匙=一汤匙,大概为面摊铁汤匙大小)。

以每100克的热量为例,其中夏威夷果的热量最高,高达700大卡700大卡的热量相当于一份6寸海鲜薄饼

但它的每日可食数量却不是最少的,原因是因为他单颗重量轻,相对来说可食数量较高。市售调味坚果热量大比拼:蜜汁、枫糖口味最邪恶!原味坚果就能让人一口接一口,而调味坚果更让人欲罢不能,但小心,调味坚果虽然好味道,但是每100g热量平均高达600大卡以上,相当于吃下一个炸排骨便当!从口味来看,调味坚果与原味坚果相较之下,热量增加幅度较大的为蜜汁、枫糖口味,相较而言以盐烤作为调味时,热量增加较少从市售产品来看,核桃、开心果、腰果是市面最常见的调味坚果选择,有较多口味变化为腰果,包含蜜汁、枫糖、香酥及茶香口味,与未调味口味相比,万岁牌香酥及义美蜜汁口味热量涨幅高达13%,为所有调味坚果热量涨幅最大者。

原味核桃的热量每100g为667大卡,本来就较其他坚果稍高,若再加上调味,每100g热量轻易就快突破700大卡,其中尤以团圆坚果的浓郁黑糖口味热量最高,每100g有702大卡若以每日饮食指南建议每天只能食用45大卡来换算,等于每天只能吃1~2颗。

若想吃调味坚果就选择盐烤、薄盐口味!坚果本身营养丰富,同时也富含油脂及热量,食用时要懂得掌控份量,切勿一次食用过量。选择时,也不妨选择无调味坚果或者热量增加较少的薄盐口味的坚果,并且遵循正确的食用量,才不会让护心神器的坚果变成伤身神器!

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