提起杂粮大家也都不陌生,比如燕麦米,豆类,亚麻籽等等。杂粮可以说营养价值很高,生活在当今社会生活中,大鱼大肉的可以来说吃腻了,适当的增加点粗粮,也是对身体有一定的好处,杂粮的做法也是多种多样的,比如:燕麦粥,杂粮煎饼,杂粮面条,八宝粥等等。下面小编就分享几种关于杂粮的美食做法吧。
燕麦粥
用料:燕麦米,红枣,枸杞,适量牛奶。
做法:1.首先将黑芝麻清洗干净。燕麦米也清洗干净。
2.锅内放水烧开,然后倒入适量的燕麦米(可根据几人份,适当加米和水)。
3.接下来放入红枣和枸杞。
4.在放入黑芝麻和适量的牛奶,搅拌均匀煮开即可。
杂粮煎饼
用料:精制白面粉300克,玉米面30克,豆面粉30克,水450克,精盐5克,鸡蛋,葱末,火腿肠,食用油。
做法:1.首先将以上3种面粉放到盆里加入适量的清水搅拌均匀成糊状。
2.平底锅内刷上适量的植物油,用勺盛点刚搅拌好的面糊,平摊在锅内。
3.上面在倒入一个鸡蛋,撒上葱末,火腿肠末,上面在放上脆饼。
4.饼的四周在刷上甜面酱即可(煎饼做好后要趁热吃,效果会更佳。面粉的量可根据吃多少放多少)。
杂粮米饭
用料:黑米25克,大米50克,糙米25克,水适量。
做法:1.首先将以上3种米准备好之后用水淘洗干净。
2.在把淘洗好的米浸泡几个小时。
3.把泡好的米放到锅内,煮15-20分钟即可。
杂粮馒头
用料:豆渣,白面粉,玉米面,鸡蛋,糖,酵母。
做法:1.首先将酵母稀释,加入鸡蛋,糖,面粉,豆渣,搅拌均匀后揉成面团。
2.将面团盖上薄膜饧面。
3.将饧好的面团揉成长条状,用刀切成数等份,在揉成圆形,上面撒点葱花就可上锅蒸制15-20分钟即可。
好了,今天就分享到这了,想要获得更多美食知识和美食做法,请点击关注按钮。每天和小编一起交流美食经验和美食心得。如果您也有关于美食方面的小技巧和美食的做法,也和小编聊聊,我们共同探讨美食的话题吧。