话梅
话梅是芒种后采摘的黄熟梅子（俗称黄梅）经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净，放大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干，如此多次反复，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。最初，话梅是说书先生用来润口的,因说的时间长了，口干舌燥，(那时候又不如这般便利，饮用水说来便来)便含一颗盐渍梅子在口中，酸咸的味道刺激味蕾，使唾液分泌津液满口，便可继续说下去，(说书先生的"书"称"话本",其梅亦称"话梅"）。养生功效梅子益人，在医药方面有广泛的用途。黄梅有这样的作用：头痛时把梅干肉敷... [完整介绍]
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话梅不仅是零食，还可以是厨房里面的神助攻！
我的理想生活是，天天可以睡到自然醒，不做什么，不负啥责任，同我爱的，以及爱我的人，一起坐着说话，笑着看日落。 吃多了糖醋猪手、红焖猪手，不如试试话梅酸甜猪手吧！话梅酸甜猪手，吃 详细>>
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话梅陈皮煮花生，酸酸甜甜还养生！
花生被称为“长寿果”，是全世界公认的健康食品，不过说到花生的吃法，不是炒花生米就是用盐水煮，吃多了不免腻味，怎么办？点子达人沈阿姨教你最适合闷热时节的花生新吃法——话 详细>>
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话梅的各种做法
吃货们有口福了，想要挑战舌尖的上的美味，就赶快来了解一下吧，今天我们就来说说关于话梅的一些营养和做法 ，相信在日常生活中喜欢吃话梅的朋友一定不再少数，那么下面我们就一起来了解一下吧。 详细>>
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孕妇吃话梅的做法
很多孕妇在怀孕之后喜欢吃话梅，那么下面就为大家分享一道适合孕妇吃的话梅排骨的做法。吃货们准备好了吗？ 相信很多人一听到这个名字，口水就已经流出来了，下面我们就一起来了解一下吧。希望对您有所帮助喔。 详细>>
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话梅的制作及吃多了怎么办
在我们的日常生活中很多人都比较喜欢吃话梅，可是好吃的食品也不是说多吃些对身体是比较好的，有些食品吃多 了反而不利于身体健康，那么下面我们就来了解一下关于话梅的制作及话梅吃多了怎么办？ 详细>>
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甜中带酸的奶油话梅如何做
奶油话梅具有甜中带酸的口味，芳香浓郁的奶油气息，生津止渴的特点，深受广大消费者的青睐，其制作方法如下： 详细>>
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邹城：女子在超市买话梅 未过保质期竟然发霉了
说到话梅，相信很多人都吃过，酸酸甜甜，尤其是一些孕妇更喜欢吃话梅，前段时间，李女士在超市买了一包话梅，拆开发现有点不对劲。 详细>>
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话梅不仅生津开胃还能缓解恶心呕吐
话梅，顾名思义就是聊天时常吃的零食。话梅是用渍后制作成的一种食品，口感酸咸，生津开胃。那么话梅具体有哪些作用呢？ 详细>>
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话梅有哪些营养价值
制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅。黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后再用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡 腌，再晒干―――如此多次反复，可谓是“十蒸九晒，数月一梅”，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而不变 质。 详细>>
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吃话梅有什么好处
梅的药用范围很广。近代医学界研究表明，梅的花蕾能开胃散郁，生津化痰，活血解毒；根研末可治黄疸。乌梅肉具敛肺涩肠，杀虫生津功能，并对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等均有明显的抑制作用。 详细>>
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话梅的功效与作用有哪些
每100公斤半干果胚的浸液用量如下：甘草2.5-3公斤；精盐3-5公斤；甜蜜素2-3公斤；柠檬酸1-2公斤；山梨酸钾100克；肉桂、丁香、茴香粉等各50克。先把甘草洗净后用30公斤水煮沸并浓缩到20公斤，过滤取甘草汁，然后加入盐、柠檬酸、甜蜜素等各种配料制成甘草浸渍液。 详细>>
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话梅的作用
梅子益人，首先在医药方面有广泛的用途。黄姚有这样的习惯：头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上；还把青梅汁煮熟后装入瓶中，一旦肚痛，用筷子蘸点尝尝，就会止痛。有人还用白酒浸泡青梅，密封一个月以后，便成了香醇味美的青梅酒。平时常饮一点青梅酒，可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。 详细>>
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吃话梅能减肥吗
很多的女性在生活中一直都在追求苗条的身体，对于减肥的方式她们都是全面的尝试，很多的人都选择用吃话梅的方式来减肥。话梅是一种常见的果实，富含丰富的蛋白质、维生素和有机酸，还具有解毒通便的药用价值，对于减肥有一定的疗效。我们来看一下吃话梅能减肥吗？ 详细>>
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养生话梅不是减肥神话
如果说2014年的朋友圈是“面膜元年”的话，那么2015年应该是梅子微商的“元年”.梅子是朋友圈中对话梅的俗称。众所周知，话梅是一种零食，但今天话梅却被微商赋予了新的功效：养生、排毒、减肥，且在朋友圈中的销售价格不菲。那么效果到底如何？专家们是如何看待的呢？ 详细>>
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话梅减肥只是个“神话”
都说四月不减肥，五月徒伤悲。对于爱美人士而言，春暖花开就是“肉隐肉现”的季节，也正因为如此，市面上各种各样的减肥食品也开始热销起来。 详细>>
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警惕吃话梅减肥伤害身体健康
市民孙小姐逛商场时，在一家名为优之良品的卖场中看到正在促销的一款多种口味的话梅产品。销售人员告诉她，吃这种纤体梅可以减肥。孙小姐一直想有个苗条的身材，在销售人员的建议下，她花45元买了半斤。 详细>>
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吃话梅可以减肥吗
很多的女性在生活中一直都在追求苗条的身体，对于减肥的方式她们都是全面的尝试，很多的人都选择用吃话梅的方式来减肥。话梅是一种常见的果实，富含丰富的蛋白质、维生素和有机酸，还具有解毒通便的药用价值，对于减肥有一定的疗效。我们来看一下吃话梅能减肥吗？ 详细>>
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孕妇可以吃话梅吗 话梅吃多了会怎样
话梅是用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅制作而成。经过多道工序之后，黄梅才能变身成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。干话梅不仅是一种开胃零食，还有很多不为人知的功效，而且如果贮藏得好得话 详细>>
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孕妇吃话梅有哪些注意事项
话梅营养丰富，而且具有开胃的功效，很多孕妇在怀孕之后更喜欢吃话梅，但是吃话梅也是有很多的讲究的，那么 下面我们就一起来了解一下关于孕妇吃话梅的一些注意事项吧，准妈妈们赶快来了解一下吧。 详细>>
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话梅孕妇可以吃吗？
很多孕妇在怀孕期间喜欢吃一些开胃的食品，像话梅就是很多孕妇的首选，相信大家都知道孕妇在怀孕期间饮食和 作息是特别需要注意的，那么孕妇在怀孕期间可以吃话梅吗？下面就让我们一起来了解一下吧。 详细>>
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孕妇吃话梅好吗
话梅作为人们日常生活中常见的休闲食品之一，广受大众青睐。但对于身在孕中的女性而言，是否还能一睹话梅那独特的滋味儿呢？近日，关于“孕妇可以吃话梅吗？”的这个疑问开始成为人们议论的热门话题，为了确保孕妇在孕期的健康，不妨就此类问题做一下详尽的了解。 详细>>
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怀孕之后可以吃话梅吗
女性怀孕期间常常会出现呕吐食欲不佳等孕期反应，话梅肉厚干脆、甜酸适宜，受到众多孕期妈妈们的青睐，孕吐时吃几颗话梅缓解。可是孕妇可以吃话梅吗？孕妇吃话梅好不好呢？下面小编为大家详细介绍。 详细>>
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孕期可以食用话梅吗
孕妈孕期经常食欲不振，尤其是孕早期，由于孕妈需要注意饮食的清淡，往往让孕妈很难选择适合的食物。 不少孕妈喜欢食用话梅，那么孕妈孕期可以食用话梅吗？怎么吃话梅才科学呢？快来和小编一起去看看吧！ 详细>>
