在我们的日常生活中很多人都比较喜欢吃话梅，可是好吃的食品也不是说多吃些对身体是比较好的，有些食品吃多 了反而不利于身体健康，那么下面我们就来了解一下关于话梅的制作及话梅吃多了怎么办？
传统制作话梅通常用芒种后采摘的黄熟梅子从树上采下洗净，放大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后再用清 水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干。如此多次反复，最后才成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。
话梅偏酸，如果吃多了可能会出现恶心、胃酸等不适症状，对于孕妇来说，话梅不能多吃。
如果不小心吃多了话梅出现不适症状，可以吃些其他食物来缓解，比如馒头，另外多喝一些开水。如果孕妇话梅吃 多了，觉得非常不舒服的话，应及时去正规医院治疗，不得擅自服药。
