掉渣饼
掉渣饼
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鸡丝凉面是四川的传统小吃,历史悠久,在四川全省有很大影响,近年已流传于全国各地,特别是北方广大地区... [ 详细 ]
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碱水粽是粽子的一种,因食材中有碱水而得名。需将糯米用碱水浸泡一个晚上,泡后的糯米略黄,沥干水后包粽... [ 详细 ]
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豆腐三鲜汤是一道以豆腐、豌豆等为主要食材制作的美食。 [ 详细 ]
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酸辣汤是一道传统的川菜小吃,属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、... [ 详细 ]
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《西梅果酱》是一道中国民间传统家庭美食,由西梅烹饪而成。 [ 详细 ]
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杏仁豆腐是中国江苏省的一道特色名点,,在满汉全席中便有此菜。其主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸,待冷冻凝... [ 详细 ]