深圳市民贺女士因对肯德基出售炸鸡、豆浆等食品是否含有转基因成分存疑，将肯德基告上法庭，要求肯德基方面告知自己所购的油炸黄金鸡块、新奥尔良烤腿堡、薯条、豆浆是否含有转基因成分；同时要求肯德基在店堂显着位置标明使用的油品、食品是否为转基因产品。详细>>
一所学校的食堂做饭，多所学校、幼儿园的学生、幼儿共享，这种称之为“中央厨房”的学校集中供餐方式，在省、县两级教育部门和食品药品监管部门的联手推动下，今年秋季学期开学之后，正式在海南省澄迈县加乐镇启动，实现供餐。详细>>
在丹麦菲英岛上一个不大的啤酒厂厂房里，埃迪倚靠在10箱包装好的啤酒箱上，向中国驻丹麦大使刘碧伟介绍说，这些箱子里刚酿好的啤酒将在两周后运往中国上海。这是他来自中国的第一笔订单，共有140箱。详细>>
少年人在课本上初识鲁迅，往往被老师们批判、揭露、抨击等评语吓住，从此生出敬而远之之心，只觉得他是个可远观的圣人，尖锐而无趣。其实这是误解，如果有兴致重读鲁迅，会从《故事新编》中读出童心和幽默、会从《呐喊》中读出情怀和精致，而最让人意外的是，你会发现鲁迅其实也是爱吃的，针砭时弊并不妨碍他品尝美食。详细>>
一提到青海，大家可能会不由自主地想起青海湖、塔尔寺和昆仑山，因为这是青海最有名的景点，也是很多人向往已久的地方。其实，青海除了美丽的大草原和湖光山色外，还有一道颇具地方特色的美食尕（音同嘎）面片。详细>>
盲公饼因是盲人所创制而得名，它是广东佛山市传统名点，也是广式着名糕点之一。这种饼是用绿豆粉、米粉、白糖、芝麻、花生米、猪油、鸡蛋等制成。因其造型美观，色泽金黄，甘香酥脆，甜而不腻，很受国内外消费者欢迎。详细>>
当前食品安全问题愈发严重，包装质量不过关也是引发食品变质、酸败、风味丧失的重要因素之一，如果不接受包材的定期抽样检测，很难保证其质量符合要求。但目前国家监管部门对于包装材料的强制抽检周期为一年两次。面对每年大规模生产的包材，如果仅以这一两份检测报告来证明其全年的质量是难以让人信服的，同时也是包材采购企业不应该承担的风险之一。详细>>
如何对食品进行有效地跟踪和追溯已经成为全球化的课题。自1996年英国发生疯牛病事件后，国内外频繁发生了多起恶性食品安全事件。如丹麦的猪肉沙门氏菌污染事件、苏格兰的大肠杆菌事件、中国2003年“大头婴”事件、2014年7月份报道的过期肉事件等。这些事件使消费者对食品安全缺乏信心，也正是这些事件促进了食品追溯体系工作的推进。详细>>
日前，江苏昆山中荣金属制品有限公司的汽车轮毂抛光车间在生产过程中发生爆炸，事故已经造成75人死亡，185人受伤。初步判断，事故起因是粉尘浓度超标，遇到火源，发生爆炸。惨剧发生地目前初步判断是在轮毂抛光车间，车间内粉尘浓度过高，属于易燃易爆风险环境，高浓度的粉尘与明火、静电接触，发生爆炸。详细>>
随着工业化水平的提升和各行业的发展，越来越多机械设备的润滑部位处于高温环境，选择具有杰出高温性能的润滑脂对满足设备高温润滑要求无疑具有重要意义。但是，同一款润滑脂产品依据不同原理、采用不同方法测定出的润滑脂高温极限值会有很大区别，如果不清楚这些高温值测定背后的原理。详细>>
不管我们是去超市，还是去逛商场，每当我们漫步到休闲食品区域的时候，我们都会发现一个场景，不管是上至老年人，下至小朋友，都围在休闲食品的货架前挑选产品。其实休闲食品在我们的生活当中占据着相当重要的地位，很多人闲下来的时候便想吃点什么，因此，休闲食品市场一直以来都发展的比较好。详细>>
9月14~20日，澳大利亚农业部长巴纳比·乔伊斯先生率领38人的农业行业代表团对中国进行了为期一周的访问。在此期间，乔伊斯部长和多位中国部长进行了会晤，同时接受了中国农业部长韩长赋的邀请，参加亚太经合组织第三届粮食安全部长级会议，并与代表团访问了黑龙江省和北京市。详细>>
