鸡蛋，营养丰富，美味方便，但是价格不菲。近日，素食创业公司JUST公司宣布将推出以植物为原料制作的蛋替代品JustEgg。全新的改变我们一起来看一下吧！
以假乱真？它做到了
最令人好奇的大概是它的本身到底是什么？其基本成分是一种再普通不过的有着4400年历史的豆科植物--绿豆JustEgg是用绿豆制成的，味道和真正的鸡蛋极为相似，外表更是让人无法分辨，而且可以按照对待传统鸡蛋相同的方式进行烹饪。
它能够像传统鸡蛋一样提供蛋白质，每份含有5克蛋白质。非转基因，无蛋，无胆固醇，无抗生素，无麸质……种种诱人标签将吸引寻求健康益处的大批消费者。
JustEgg也可以应用于煎蛋卷、法式烤面包等，吸引那些寻求多功能性的消费者。其炒蛋味道尤其适合法式吐司、美味炒饭。JUST官网甚至非常贴心地提供了关于该产品的丰富食谱供消费者借鉴。
和谐系统，从早餐开始
不夸张地说，每个人每都会与鸡蛋打交道。鸡蛋是世界上最丰富的动物蛋白质之一，也是我们日常饮食中消耗太多的资源之一。建立一个更加和谐的食物系统，或许可以从早餐改变“鸡蛋”开始。
在JUST公司看来，农民比公司团队或许更了解土地和土壤，以及如何建立健康、可持续的食物系统。经过深入大自然的一线探索与研发，JUST最终很幸运地发现了这个已影响食物系统几千年的的东西，即发现绿豆的神奇潜能。
与真正的鸡蛋相比，JustEgg的生产需要的水更少，碳排放更少，储存更加便利，但它的优势不仅仅于此。“相对鸡蛋来说，绿豆是可快速循环生长的，成本更低。这，是它的精彩之处”,印度厨师MarutSikka赞美道。阿JUST的创始人兼首席执行官JoshTetrick说：“当我参观先进的鸡蛋生产和鸡蛋加工设备时，我感到激动与兴奋。尽管我们之间生产”鸡蛋“的方式存在差异，但毕竟都可以或多或少地为消费者提供多样的选择，为地球提供友好的生态模式。”
根据以上报道，创新加科学致使社会一步步的发展，让生活更美好，JustEgg以植物为原料制作的蛋替代品将引起怎样的轰动，我们将持续关注！
有这么一款休闲食品备受消费者的喜爱。不管在电商渠道还是线下终端销售的异常火爆，它就是五贤斋素牛排！详细>>
说到会做广告的品牌，那么五芳斋影业一定拥有姓名，近几年五芳斋的广告总是能带给人出其不意，它用一个个大胆的创意颠覆人们的想象。 详细>>
众所周知，广西是中国著名的旅游大省，不仅有桂林山水甲天下的漓江山水，还有中国第一滩的北海银滩，七彩海豚世界奇观的三娘湾，超凡脱俗、浪漫意境的电视剧《花千骨》的取景胜地大新德瀑布......当然，除了壮丽秀美的风景，广西还有丰富多彩的诱人美食。详细>>
除肯德基、星巴克等连锁餐企试水人造肉外，目前双塔食品、金字火腿等国内食品企业都在尝试推出人造肉食品。国内企业Starfield星期零不久前获得天使轮融资，受疫情影响，美国人造肉销售激增，人造肉概念股在美股市场上大涨，我国人造肉相关概念股也纷纷涨停。日渐火暴的以植物蛋白加工成人造肉，能否对我国豆制品行业产生新的详细>>
近两年，卫龙实力强劲，增长速度较快，拥有了一个硬身板。众所周知，卫龙2017年营收20亿，由卫龙公布的增长数据可知，2018年营收32亿。近两年均保持较高的增长速度，这也让卫龙对未来充满信心。详细>>
2024年是中国商业历程中具有关键意义的一年。 动荡与机遇并存,变革与重塑同在。在持续关注在大经济趋势的背景下,体验经济塑造场景创设力、双碳经济构建商业生态圈、首店经济激活品牌新生力、新兴业态的跨界交融……零售业态的绽放可谓百花齐放。 详细>>
在泉州，有这样一位经销商，白手起家创业20年，如今销售额已破亿，成为福建省最大的烘焙食品经销商。说起自己的创业经历，他却云淡风轻：没遇到过什么困难。详细>>
11月16日，第七届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会在西安开幕。本届丝博会以经贸拓展·互联互通·互利共赢为主题详细>>
巴氏杀菌蛋液质量稳定，使用便捷，在美国、日本、澳大利亚等发达国家的应用比例占据鸡蛋总产量的30％～40％。随着食品加工技术的发展，我国巴氏杀菌蛋液应用比例逐步上涨，但加工厂家数量较少，生产水平存在差距。详细>>
临近端午,企业对礼品定制和采购需求场景增加。为了更好满足各大中小型企业以及全国经销商礼品采购的需求,提供更便捷、更高性价比、更有品质的礼品定制服务,4月10日上午9:00,京东企业业务、诸老大、小象智合三家联合在腾讯网新闻、人民日报客户端、新浪网中华美食网等各大平台发起主题为 诸位都是老大——端午数字化创新定制详细>>
