卤菜是大家都很喜欢的一种食物,无论是卤肉、卤鸡翅、卤鸭脖子还是卤鸡蛋、卤豆腐干、卤藕片,吃起来都是那么香,那么百吃不厌,无论是做凉菜还是小吃、宵夜,卤菜都是让大家皆大欢喜的东西。
其实卤菜是很好做的,只要有一锅够香的卤水,将材料放入煮到火候ok了,实在是方便,做过卤菜的朋友都知道,卤水那是越卤越香,保存得当的话,会越沉越香。
具体制作方法
步:准备食材。鸡蛋8个、啤酒1-2罐。
第二步:把鸡蛋清洗干净,然后放到冷水锅中,中小火烧至水开后再煮5分钟,然后即可将鸡蛋捞出。(煮鸡蛋的时候,也可以稍放一点盐,这样可以防止鸡蛋在煮的过程中开裂。)
第三步:鸡蛋晾凉后去皮,然后用刀在表面划几刀。(这样更容易入味。)
第四步:把鸡蛋放入锅中,然后倒入啤酒,再放入4勺老抽、1勺盐调色调味。(啤酒的量要没过鸡蛋。)
第五步:大火烧开后转小火煮5分钟,即可关火。接下来,至少浸泡2个小时再吃,味道更好哦
近两年,卫龙实力强劲,增长速度较快,拥有了一个硬身板。众所周知,卫龙2017年营收20亿,由卫龙公布的增长数据可知,2018年营收32亿。近两年均保持较高的增长速度,这也让卫龙对未来充满信心。详细>>
所有开卤菜店的人,在面临采购的时候,都会六神无主。尤其是面对市场上面琳琅满目的电器,总会让人摸不着头脑。销售顾问嘴里,每一样电器都适合自己,都物美价廉。详细>>
移动互联网时代,每个人都有个微信。很多卤菜店主也顺应潮流,玩儿起了微信营销,但是如何添加客户,微信始终是一个让人头疼的问题,很多人费尽心机好不容易让客户添加了自己的微信,转眼想给客户发一个促销活动吧详细>>
自贡享“千年盐都”、“恐龙之乡”、“南国灯城”、“美食之府”之美誉,说到自贡的美食,莫属于盐帮菜。其中冷吃系列里的冷吃兔更是家喻户晓,甚至很多家庭都可以自己炒制出美味的冷吃兔。详细>>
鸡蛋,在日常生活中很常见,但是很多人都不喜欢吃,鸡蛋味道淡,现在的消费者趋向于吃有味道的鸡蛋,卤蛋已经成为大众的选择。 详细>>
2024年是中国商业历程中具有关键意义的一年。 动荡与机遇并存,变革与重塑同在。在持续关注在大经济趋势的背景下,体验经济塑造场景创设力、双碳经济构建商业生态圈、首店经济激活品牌新生力、新兴业态的跨界交融……零售业态的绽放可谓百花齐放。 详细>>
在泉州,有这样一位经销商,白手起家创业20年,如今销售额已破亿,成为福建省最大的烘焙食品经销商。说起自己的创业经历,他却云淡风轻:没遇到过什么困难。详细>>
11月16日,第七届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会在西安开幕。本届丝博会以经贸拓展·互联互通·互利共赢为主题详细>>
巴氏杀菌蛋液质量稳定,使用便捷,在美国、日本、澳大利亚等发达国家的应用比例占据鸡蛋总产量的30%~40%。随着食品加工技术的发展,我国巴氏杀菌蛋液应用比例逐步上涨,但加工厂家数量较少,生产水平存在差距。详细>>
临近端午,企业对礼品定制和采购需求场景增加。为了更好满足各大中小型企业以及全国经销商礼品采购的需求,提供更便捷、更高性价比、更有品质的礼品定制服务,4月10日上午9:00,京东企业业务、诸老大、小象智合三家联合在腾讯网新闻、人民日报客户端、新浪网中华美食网等各大平台发起主题为 诸位都是老大——端午数字化创新定制详细>>