光明融媒电（记者陈海波、通讯员方丽源）中国营养保健食品协会会长边振甲日前在2018中国（淮安）国际食品安全暨产业发展峰会上指出，我国特殊食品行业存在夸大和虚假宣传、违法添加等潜在风险，误导消费者。应该以科技创新为动力，加强推进保健食品等特殊食品的创新突破，提高其科学性和有效性，促进健康医学模式转变和支持健康产业发展。
边振甲说，近年来，随着健康理念的转变，人们对食品安全及健康食品的要求愈发广泛和迫切，对保健食品、营养食品、婴幼儿配方乳品、特殊医学用途配方食品等特殊食品的需求进一步多元化。不过，整个行业大而不强，产业基础比较薄弱，存在夸大和虚假宣传、违法添加等潜在风险，误导消费者。而且从监管方面来看，还面临无经验可循、监管力量不足等实际困难。
他建议，保健食品等特殊食品生产企业应将创新作为主要驱动力，树立成未来行业发展的核心竞争力。以科技创新为动力，以健康需求为导向，以新技术、新产品、新模式、新的业态来创新引领，加强推进保健食品等特殊食品的创新突破，提高其科学性和有效性，促进健康医学模式的转变和支持健康产业的发展。
同时，呼吁特殊食品行业企业不要弄虚作假，不要违规违法经营，坚决纠正和抵制商业贿赂，有效建立合理的价格体系，避免哄抬价格，或者低价竞争，维护特殊食品的市场秩序。并积极做好健康教育，科学地向公众传播食品营养和科学知识，杜绝误导和欺骗消费者。
据悉，2018中国（淮安）国际食品安全暨产业发展峰会由淮安市人民政府、中国健康传媒集团、江苏省食品药品监管局联合主办，是首届中国（淮安）国际食品博览会的内容之一。
