为了检验和提升应对突发食品安全事件应急反应、组织指挥、协调配合和处置能力，6月18日，兴城市食品药品监督管理局举行了餐饮服务环节食品安全事故现场演练，葫芦岛市食药监局食品科科长闫丰辉、市人大副主任张亦喆、市人民政府副市长王建华、市政协副主席王晓章、市卫生局副局长朱伟瑞出席演练活动。
李海军局长宣布演练活动开始，市食品药品监督所全体职工参演。本次演练以海滨景区某一酒店发生疑似食品安全事件为背景展开，重点模拟了北京游客来兴旅游就餐发生食品安全事件后的报告、启动应急预案、医院调查询问、疑似单位调查询问取证、案件合议五个环节。演练活动采用实景设置、实人参演、实装操作方式进行，演练中反应迅速、职责明确、协调有序。
通过此次演练，进一步提高了执法队伍的应急能力和临场处置经验，提高了协同作战的能力，为广大人民群众饮食安全提供了有力保障。
