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市食品药品监督管理局加强流通环节食品安全检查工作

好妞妞食品网 By 贺小坏 阅读(1236) 2014/12/4

为稳定全市流通环节食品市场秩序,创造一个安定祥和的节日气氛,市食品药品监督管理局结合我市流通环节食品经营和市场监管实际,在全市范围内开展了"两节"期间流通环节食品安全集中整治活动,取得较好成效。

一是加强组织领导,统一安排部署。此次"两节"期间流通环节食品安全整治活动,我局领导高度重视,从维护人民群众身体健康和保障节日食品市场消费安全的高度,切实提高对"两节"食品市场监管工作重要性的认识。为保障整治活动扎实开展、取得实效,第一时间制定了《葫芦岛市2014年中秋国庆节日期间食品安全集中整治活动方案》,进一步明确了工作目标,强化了工作重点,细化了方法步骤。同时成立专门领导小组,一把手亲自挂帅,主管局长具体负责,带领三个检查组对全市范围节日食品市场进行监督检查。

二是突出工作重点,统一检查标准。此次专项整治活动紧扣节日期间食品消费特点,突出监管重点要点,统一制定了流通环节食品安全检查标准,涵盖四大类29小项检查内容:加强节日期间巡查检查。活动结合重点区域、重点场所和重点食品监督检查内容,分别对主体资格、自律制度、食品质量、分类监管四大类食品监管内容进行一对一检查:对食品经营者主体资格进行检查,严把食品市场准入关。着重对无照经营或前置审批失效过期的,予以取缔或限期改正;对经营者自律制度进行检查,督促落实索证索票、进货查验、进销货台账登记、临期食品下架制度;对国家明令淘汰、过期变质、无标签标识等存在质量问题食品进行检查,坚决杜绝掺杂使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品流入市场;做好消费者举报投诉的处理工作,对发现食品安全紧急事故及时做出处置。加强节日食品抽样检验力度,活动结合我市食品抽样检验工作,分别对大、中、小型集贸市场、商场、超市等场所的月饼、糕点、酒水、饮料、儿童食品等29种121个批次食品的添加剂、菌落总数、亚硝酸盐、二氧化硫、过氧化值、酒精度等项目进行了抽样监测,抽检地点基本覆盖所有食品市场流通场所。同时,执法人员注重抓好食品安全法律法规的现场宣传,讲清不合格食品的隐患和危害,进一步提高经营者食品安全风险意识。

三是加大查处力度,统一立案查处。此次整治行动发现的食品安全问题主要涉及经营者索证索票不齐全、进货查验制度落实不到位、超过保质期食品普遍、邻近保质期食品种类繁多、标签标识不完整、未按存储条件储存食品等。针对以上问题,执法人员及时引导和监督经营者建立健全各项食品经营制度,对于过期临期食品要求第一时间下架退市,情节严重的统一立案查处。

截至目前,共出动执法人员3320人次,检查食品经营户1160户,发现食品安全问题170个,立案查处违法经营行为39起,受理消费投诉123件,为消费者挽回经济损失6.15万元,切实为全市人民筑起食品安全节日消费屏障。

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