9月5日，省食安办召开农村食品市场四打击四规范专项整治行动新闻发布会，省食安办副主任、省食药监局刘建国副局长专题介绍了省、市、县三级同时启动专项整治的有关情况。人民日报社山西分社、新华社山西分社、中国食品安全报、山西日报、山西经济日报、山西电视台、山西人民广播电台等11家媒体参加了新闻发布会。
据介绍，从即日起省、市、县三级食安办、食药监局、工商局同时启动为期三个月的农村食品市场四打击四规范专项整治行动。针对农村食品市场存在的突出问题，严厉打击无证无照行为，规范食品生产经营者的主体资格；严厉打击销售、使用无合法来源食品和原料的违法行为，规范食品生产经营者的采购活动；严厉打击生产经营侵权仿冒和五无食品违法行为，规范食品包装标签标识管理；严厉打击生产经营两超一非等劣质食品行为，规范食品生产经营过程。
省食安办、省食药监局、省工商局联合成立 四打击四规范专项整治行动领导组：省食安办主任、省食药监局局长赵光国担任组长，副组长由省食安办副主任、省食药监局副局长刘建国、省工商局总会计师胡凤莲、省食药监局药品总检验师张少杰担任副组长，成员包括省食药监局和省工商局相关处室负责人。领导组下设六个工作组，分别是生产环节整治工作组、流通环节整治工作组、餐饮环节整治工作组、侵权仿冒整治工作组、案件督查工作组、新闻宣传工作组，分别按各自职责督促各市县落实整治要求，承担督查督导、飞行检查、突击抽查，汇总上报整治行动情况等具体任务。
专项整治行动从2014年9月开始，分部署动员阶段、整治规范阶段、总结提高阶段三个阶段进行，到2014年12月上旬结束。
