通常情况下，我们会在手机里下载几款食物能量查询APP，在超市购买零食时也会更加关注标签上的营养声称，除了生产日期、保质期外，卡路里（能量）是我们最关注的指标，那么卡路里真的是衡量食物健康的唯一标准吗？详细>>
买手机、买电脑的时候，大多数人都会仔细研究对比各项参数，所花费的时间一般也有好几天；相比之下，选购食品时也会如此用心的人就少之又少了。可能有些人会说，我也知道食品包装上印着很多字，但关键是不知道看哪些地方，也看不懂到底在说什么。详细>>
紫白色的杨桃花开了，轻舞起来，于是这平淡的日子，添了几多诗意，人们也随着冒出了些许梦想。黄绿的杨桃果熟了，点缀着悠闲的时光，生了丝丝情趣，醒了片片思绪。详细>>
在消费者的眼中什么是标准的好食品，可能每个消费者都有各自的想法，笔者认为好的食品首先是安全卫生的，不然就免谈了。有些消费者可能更信赖品牌，比如广告力度大，比如包装好。还有一些重要的评价标准消费者没有涉及，比如产品的营养价值到底怎样，吃了之后是否有益于健康和美丽。详细>>
电饭煲买多大的才合适？《消费者报道》此次检测的7个品牌电饭煲均为4L容量，能煮10碗米饭，适合3-6人的家庭使用。消费者根据个人需要来选择不同容量、功率的电饭煲，才能做到真正的省电。详细>>
食品类广告里各种营养成分、科学术语和最新研究的轰炸中，各种新奇的“健康食品”总能大赚其钱。不过，当我们用专业眼光去审视那些“看起来很有道理”的介绍，却发现多数都是忽悠。详细>>
建议选购外观颜色比较淡的低温烘烤的坚果，如果可以自己低温烘焙当然最好，因为低温烘焙可以逼出少许油质使坚果更脆更香，且可保留全部营养，口感也最好。详细>>
不同种类的饼干特点不一。一般来说，苏（梳）打饼干含糖、含脂肪少，而钠含量高；曲奇为高糖、高油脂、低蛋白饼干；韧性饼干油脂较少；夹心饼干高糖、高油脂。详细>>
孩子两三岁开始懂得要东西后，妈妈们再也无法把他们与“零食”隔绝。如果不得不买的话，低营养高能量的“垃圾食品”还是能避免尽量避免。详细>>
婴儿湿疹，传统医学称之为“奶癣”,是婴儿时期常见的一种皮肤病，2~3个月的婴儿就可发生湿疹，1岁以后逐渐减轻，到2岁以后大多数可以自愈，但少数可以延伸到幼儿或儿童期。有婴儿湿疹的孩子以后容易发生其他过敏性疾病，如哮喘、过敏性鼻炎、过敏性结膜炎等。详细>>
烘焙食品中的食品添加剂，行内称为改良剂。乐斯福烘焙中心专业人员介绍，改良剂是一种掺入面团的不同成分的混合物，用来统一稳定面包制作，改善面团性能和成品品质。改良剂中包括了氧化剂、乳化剂、还原剂、酶制剂以及针对特殊效果的其他成分。详细>>
爱看韩剧的朋友们大概会注意到基本上每部韩剧中都会出现韩国拉面，并且韩国人还吃的津津有味，不少人就感觉这不就和中国的方便面一样吗，有这么好吃吗？详细>>
